一場秋雨，天氣愈發涼快。
秋高氣爽的日子，
雲朵翩翩，
天格外藍，
心情變得透明起來。
驕陽不再似火，
也沒了一動就汗津津的煩惱，
趕緊出發，
尋一處鬱鬱蔥蔥之地撒個歡。
“山從天目成群出，水傍太湖分港流”，依山傍水的湖州可謂不二之選，德清莫干山，安吉大竹海……這個週末要佔山為王，去莫干山享野趣，嘗野味，感受山居生活。
動起來，享山野之美
湖州市德清縣莫干山，國家AAAA級景區。植被覆蓋率高達92%，遠遠望去一片綠海，是自古以來的避暑勝地。莫邪干將鑄劍的傳說增加了它傳奇的色彩。如今還留有劍池一景。
莫干山以綠蔭如海的修竹、清澈不竭的山泉、星羅棋佈的別墅、四季各異的迷人風光稱秀於江南，享有“江南第一山”之美譽。
西坡
裸心堡
民國年間，就有洋大人看中了莫干山，在那裡修建別墅。如今，很多老房子又被改建成了民宿。獨一無二的別緻風景不僅成了遊客選擇莫干山的理由，也是民宿主人選擇莫干山的理由。也難怪莫干山被《TIME》雜誌評選為全球45個最值得去的地方之一。
莫干山大大小小的水庫數不勝數，以大斗塢水庫最為有名，有著“小九寨溝”的美稱。水色碧綠，與周圍的竹林組成一幅世外桃源般的畫面。
步行
到了莫干山，再怎麼想賴在酒店民宿發呆，也要花上半天時間動一動，不然真對不起這滿目美景和沁人心脾清新的空氣。隨意走走，看看風景，茶園、農田、竹林……怎麼看都心曠神怡。有追求的還可以去德清筏頭鄉後塢村的莫干山國家登山健身步道走一走。這是德清縣唯一的健身步道，全長約100公里，負氧離子超高，堪稱天然大氧吧！步道上指路牌非常清晰，不會迷路。
騎行
要是覺得走路走不了太遠，那不妨給自己來點挑戰。莫干山有一條騎行道，從莫干山虞村出發，經過三莫線-五四村-何村-鴨蛋塢-分水嶺-勞嶺水庫，最後折回庾村。這一圈下來，估計平時不運動的大腿得酸一下。一路上的風景也是美得叫人盤算著幾時再來。
吃起來，嘗鄉野美味
光有美景的地方，對人的吸引力是要打折扣的。對於一枚吃貨來說，或許，一道美味的紅燒栗子走地雞要比竹林更具有吸引力。而莫干山從來不缺美食。
隨著頤園、裸心堡、西坡、大樂之野、原界遠山等民宿的興起，包括虞村1932文創聚集地影響力的擴張，莫干山的美食版圖早就不侷限於農家菜，牛排龍蝦西餐，咖啡蛋糕下午茶，香檳火腿野餐……一應俱全。
每家民宿也都以做出拿手好菜吸引客人為己任，漸漸都有了讓客人念念不忘的招牌菜
必吃美食
民宿之外，好吃的當然不少。最吸引人的還是原汁原味，以本地食材為主的鄉野特色菜。一隻在竹林間自由奔跑的雞，一尾山澗小溪裡撈上來的魚，帶著特有香味的筍和筍乾……這些都是城市裡所沒有，而山居生活必嘗的美味。
紅燒竹林雞
到了莫干山，一定要吃土雞。這可是真正撒歡滿地跑的走地雞。吃的都是山裡的小果子小蟲子，純天然。雞肉緊實有雞味。原料本身好了，怎麼做都好吃。筍多的地方，土雞搭配筍乾活筍煲湯的和紅燒都比較普遍。因為謝霆鋒在《十二道鋒味》裡曾盛讚過紅燒竹林雞是他吃過最好吃的雞，這一道菜聲名遠揚。民宿清研、碧塢山莊等都是吃竹林雞的好去處。
筍乾燒肉
莫干山以筍出名，鮮筍營養美味，以冬筍春筍最為鮮美。而筍乾則一年四季都有。筍乾大部分由毛筍曬乾製成，方便常年保存。100斤鮮筍大概也曬。筍乾和豬肉一起紅燒，筍乾吸收了油，豬肉有了筍香，都更加好吃，非常下飯。隨便走進一家農家樂或飯店都能吃到這道菜。永利酒家、莫干山大風車農家樂等都是。
雪菜炒鞭筍
熟悉杭州片兒川的盆友應該知道，沒有冬筍春筍的時候，一碗片兒川是否正宗好吃就看老闆舍不捨得放鞭筍了。夏秋兩季到莫干山，可以嚐嚐正當季的鞭筍。雖然比不上春筍和冬筍的嫩，但鮮度絲毫不減，更有山裡風味。本地最常見的吃法是將新挖的鞭筍加雪菜和毛豆一起炒來吃，鮮脆爽口，鹹香入味。當地人還很喜歡用這道菜早上配白粥吃。
魚（by 頤園）
到山裡吃魚聽著有點彆扭，其實不然。要知道莫干山大大小小的水庫有許多，山泉叮咚，小溪潺潺，水庫裡的大魚，溪澗裡的小雜魚都是餐桌上的美味。最原汁原味的清蒸、最鄉村滋味的紅燒、最有野趣的雜魚煲，都是倍受歡迎的菜式。
民間小吃
番薯
德清盛產番薯，番薯也是德清人非常喜愛的一種食物。經過加工後變成各種美食。用番薯漿做的番薯豆腐，口感韌滑。曬乾的番薯甜且暖糯。超薄的番薯片則爽脆甜，跟薯片一樣好吃。街頭現烘的番薯就香到一個不行。
桃泥
夏天過去，桃子成熟，桃樹上也有了桃膠。桃膠百合是很多人熟悉的甜品，鹹口的桃膠估計不少人都沒吃過。那到了莫干山可要嚐嚐桃泥。撒了冬菜和醃肉的桃膠煮成一壺湯，口感濃稠，是當地人從小吃到大的。
打野味
秋意漸濃，豐收的季節即將到來。再往後，山裡就是一派碩果累累的景象。
栗子 （by 大樂之野 ）
你可以打板慄，從毛球中剝出熟悉的栗子，烤著吃，特別鮮甜，又糯又粉。
柿子（by 西坡）
柿子紅了。秋天裡成熟的顏色點綴山間，格外美。摘下來既能現吃，也可以曬成柿餅。
石榴（by 西坡）
石榴也是漲勢喜人。不怕酸的就大膽上吧
棗（by 大樂之野 ）
愛甜的，就去摘棗吃。脆生生，甜蜜蜜。
交通
高鐵——上海坐高鐵到德清站，下車後再打車到目的地。
自駕——上海到莫干山大約200多公里，車程3小時左右。
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