在经历了2年多的推迟和悬而未决以后，东京丰州市场主语在10月11日，午夜钟声敲响的时候正式开业。
丰州市场将正式取代筑地市场，成为东京最大规模的海鲜市场。东京著名的筑地市场已经已经于10月6日永久关闭，结束了83年的运营。
全新的丰州市场占地面积达到了40700平方米，是筑地市场的1.8倍，丰州市场也成为了全世界最大的海鲜市场。
筑地市场搬迁到丰州市场只耗费了短短4天时间，要知道筑地市场共有600多家海鲜商户，仅仅4天就完成了搬迁可以说是一个令人瞩目的成就。
在搬迁以后，丰州市场继承了筑地市场的一大特点，依旧是全世界盈利最高的海鲜市场之一，年利润高达38亿美元。
为了满足东京和日本其他地区的餐饮供给，丰州市场每天会供应超过2800吨的鱼类和蔬菜，总价值高达1780万美元。
在丰州市场开业当日，售卖价格最高的是一条来自青森县、重达214公斤的蓝鳍金枪鱼，它的拍卖价格为38000美元。
丰州市场表示这对于他们来说是一个全新的开始，他们会继续发展这个市场，努力赢得客户的信任，希望在新的时代打造出一个超越筑地市场的品牌。
长达两年的争议期
将筑地市场搬迁到丰州市场曾经引起了很大的争议。丰州市场本应该在2016年就对外营业，但是却因为各种原因推迟了2年，其中一个重要原因就是遭受污染的土地。
丰州市场的所在地曾经建造过一座煤气厂，很显然这里的土地已经吸收了许多来自工厂的化学物质。
在经过了环境处理工程之后，专家在今年夏天表明这块区域的土地已经足够安全了。但是仍然有许多人反对搬迁，导致了许多抗议活动和法律诉讼。
东京的新品牌
在完成搬迁以后，东京政府希望丰州市场能够成为游客了解日本饮食文化的目的地。东京知事小池百合子在丰州市场开幕时，对现场的记者和商户表示：“我们会在今天打造一个全新的品牌，那就是丰州市场。”
“筑地市场的信任和实力是在83年间逐渐累积的，让我们重头再来，一步一个脚印。我相信你们的努力可以让丰州市场成为东京最重要的市场。市场的环境已经从过去的露天变成了室内，而且我们对环境有着严格的管控，我们希望它能够达到国际标准。”
如何前往丰州市场
对于希望前往丰州市场的游客，最近的地铁站是百合鸥线的市场前站，从地铁站可以直接到达丰州市场。
进入丰州市场是免费的，如果想要看到市场最热闹的时候，建议在早上8点前到达。著名的金枪鱼拍卖会在每天凌晨4:30开始，但是不同于筑地市场，丰州市场的吞拿鱼拍卖会将游客隔离开。
拍卖会在市场1楼进行，而游客只能在2楼的平台上观看。在筑地市场想要观看拍卖需要拥有一张预约券，但是在丰州市场，你只需要找到一个好位置就可以了。
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