秋天雖美，但是秋燥確實讓人有些頭疼呢！乾燥的氣候加上善變的溼差，孩子們都有些咳嗽，這一咳起來很難好，也吃了幾天的藥不見效，不如咱們來食療吧！用傳統的雪梨燉川貝！甜甜的，孩子們挺喜歡的呢
雪梨燉川貝是中國古代流傳下來的清熱潤肺食品，也是一道傳統藥膳，不僅香甜可口，還有很好的食療價值。可以化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘。適用於咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘。 可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀。
川貝是川貝母的簡稱，是一味中藥，味微苦、回甘，有清熱潤肺、化痰止咳的作用，而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。
雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。還有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
川貝燉雪梨具有一定的化痰、止咳的作用，而且味道清甜，大家不妨試試哦！
主料；雪梨 200克 川貝 5克
輔料；冰糖 枸杞
做法；
1 準備好材料。
2 雪梨洗淨，再頂部的三分之一處切開。
3 用勺子將梨核挖出。
4 放入川貝粉。
5 加入適量的冰糖。
6 加入枸杞。
7 倒入一大勺涼開水。
8 蓋上切下的的那一部分梨、用牙籤固定。
9 入蒸鍋，隔水蒸至30分鐘即可。
小貼士；川貝母藥店有售，買時提醒醫藥師幫助研磨成粉。
分享到:
閱讀更多 西馬梔子 的文章
