爱因爱生
面对红薯的收获季，如何更好的储存红薯？
现在很多地区的红薯已经收获，红薯对储存的温度要求严格，温度过高红薯块会发芽，温度过低会冻害出现腐烂，红薯的最佳储藏温度为10-15度，以前人们会将红薯放在地窖里储存，那么现在可以用哪些方法来储存红薯呢？
1、做棚窖。棚窖是地窖的简单版，但是和地窖储存红薯的道理是一样的，只是棚窖的做法比较简单。在地下挖出一个长度在5米左右，宽度在3米左右，高度在1.5米作用的地道，在放红薯的时候要在地上先铺一层玉米秸秆，可以起到防潮的作用。要注意的是，棚窖的高度不可过高，容易塌陷。
2、放到干燥透气好的屋中。除了可以将红薯放到棚窖储存以外，还可以将红薯放到干燥透气性好的屋中储存，储存之前要将红薯先晾晒几天，将表皮的水分蒸发一些后再储存，不容易腐烂。在摆放红薯之前可在墙壁四周和地上铺上一层玉米秸秆，有防潮的作用，然后再依次将红薯拜访整齐，如果室外温度过低时，可在红薯上面覆盖一层棉被，防止红薯冻伤。
3、擦片晾晒。将红薯清洗干净后切成宽度均匀的厚片，在太阳底下晒干后储存，在想吃的时候将红薯干清洗干净掰成小块，可以用来煮红薯粥喝。用红薯干做的红薯粥会比用新鲜红薯做的粥更香甜。
以上就是我们这里经常用来储存红薯的方法，希望对你有所帮助。有更好方法的，欢迎回复讨论。
小马话三农
又到了红薯收获季，如何更好的储存红薯呢？
过了寒露以后，就要开始采收红薯了。农夫家的红薯，这几天已经开始采收了。不过，相比于往年而言，现在村里种植红薯的不多了。就算是种植，也只是一少部分用来食用。在过去，那每家每户要种植很多，光是采收就要持续十天半个月之久。因为以前红薯不仅人要食用，而且猪、鸡、鸭也要食用，还有一些要加工成为红薯粉条、红薯粉等土特产。
哪个时候，因为粮食不多，早上基本上每天都是吃红薯，要吃大半年的红薯。因此种植的红薯比较多，并且食用的时间也比较长，所以必须好好储存才行。那在农村里都是如何储存红薯的呢？
地窖存储
在农夫的村里，以前每家每户都有一个地窖。当把红薯采收回来之后，就会把一些虫咬了的，腐烂的，有伤口的红薯选出来。然后把那些比较大的，也没有伤口的红薯就放入到地窖里面去。一般从十月份放入地窖，一直能储存到来年的春季。这样吃一点，就从地窖里面去拿一点出来。而小时候去地窖里面捡红薯的活，基本都是小孩子来完成。
晒干储存
把红薯挖回来以后，会把它清洗感觉，然后用一个筛子把红薯都一个一个筛成红薯丝，这样在有太阳的时候把红薯丝放到太阳底下去晒干。这也是过去农村里常用的一种储存方法。这样晒干的红薯丝，不仅人可以吃。直接用水煮熟了就可以了。也可以煮熟了给猪、鸡、鸭、鹅等动物吃。
加工成其他产品
现在农夫家里每年还会种上差不多一亩地的红薯，不为别的就是为了制作红薯粉条。加工成为红薯粉条，红薯的身价也要翻几番。去年家里做了200多斤的红薯粉条，基本上都不用去市场上销售，都是亲朋好友及熟人到家里来购买！其实，红薯不仅可以加工成为红薯粉条，还有红薯粉、红薯片等美食。
以上就是农夫家乡存储红薯的方法，你还有其他的方法吗？欢迎大家补充！
农夫也疯狂
从小我家就是村子里的种红薯大户，现在种红薯的越来越少，我家却越种越多，下面我来说一下，我们家的红薯是怎么保存的。我们家的红薯在我家空闲的宅基地上修了一个地窖，然后把红薯放进去，能放到明年三四月份，基本上就卖完了，有条件的话就挖地窖，没条件就挖一个红薯井。
