農民上山採摘「小蘋果」,150元一斤都不賣,留著自己吃或泡酒


到了秋收季節,山上有很多野果子等待農民去採摘,只有上了年紀的人才會願意上山。年輕人認識野果越來越少,加上樹木叢林的蚊蟲叮咬,爬樹對身材與體力的考驗,想想還是算了吧。記憶尤深的童年,山上有一樹樹的小蘋果,酸甜的味道。回憶農村生活貧窮的那些年,小孩子跟隨大人上山,只要看到有什麼能吃的野果,爬樹的本事就會自然地學會,一切為了吃,當中的樂趣只有自己知道。

農村出身的孩子,小時候沒有什麼吃,零食少得可憐,就算有也沒有這個能力去買,家裡條件有限,能有零錢的孩子不多。成群結隊的孩子,只要發現哪裡有什麼野果子,大家都是一哄而上的場面,搶不贏的只有看著的份。被農村人稱為“小蘋果”的野果,不管有多少都能摘光,吃在嘴中肉少核大,有那麼點酸甜,誰不想吃真正的大蘋果啊!

小時候只知道管它叫“小蘋果”,真正的名字無從得知,反正都是野生的小樹木。真正學名叫莢蒾, 是一種溫帶植物,喜陽光,喜溫暖又溼潤,同時還耐陰,耐寒,生長環境對氣候與土壤要求不是很嚴格,但最好是微帶酸性又肥沃土質,符合這樣的條件自然生長旺盛。生長得好不好,主要看枝上的小紅果多與少,越多越紅就是最佳條件。


莢蒾成熟後,如果沒有人採摘它,果實到了一定的時候就會變黑色,掉落在地上成了種子。莢蒾是以採用播種繁殖,果實為核果,外果皮和內果皮肉質很少,果核是一個橢圓扁狀,內含有一粒種子,如果想種盆栽,就選擇這種方式。

以前農村人的眼中認為,只要野果子有藥用價值,多數都能泡酒喝,看到莢蒾都會採摘一些回家。野果子的用途,農村人都是接受傳統文化薰陶,一代傳一代它的功效與作用,只有利於身體健康值得學習。莢蒾泡酒疏風解毒,清熱解毒,活血,功效非常適合務農的農民,招待親朋好友的上等酒水,現在農村難得一見了。

看到枝葉下只剩零碎的果實,明顯是有人採摘過,想想以前孩子時候,那是不可能留下。每一粒果實紅得誘惑人心,摘了放進口袋,想吃就吃,哪裡還顧得上清洗,在農村人俗話中有一句話叫“不乾不淨,吃了沒病”,雖然知道不是科學的說法,但也無傷大雅的小事情。


看到山上那麼多的莢蒾,小時候那群小夥伴哪裡去了,是否還是大家心中的“小蘋果”。如今無人採摘滿山遍野的莢蒾,還有誰能親切喊一聲只屬於回憶中的“小蘋果”,沒了那群小夥伴的哄搶,吃在嘴裡味道都不一樣,回不去的時光,看不到的歡樂笑語。

只知道莢蒾是小時候的零食,卻不知道它的真正用處,市場上看到它才回想起來。如果有人認識它,千萬不要驚訝,一斤莢蒾的能賣到100到200元不等,那些採藥人可沒告訴你吧。野生的莢蒾果實最值錢,那些人工培植的就另說,山上那些才是大自然對人類的回饋。

野生莢蒾,枝葉生長茂盛,樹的形似一個冠球,葉子形態美觀,入秋慢慢會變成紅色。開花時節在夏天,那濃密的白花覆蓋枝頭上,果實熟時,那誘人紅果,即令人賞心悅目,酸甜味道看了口水止不住。集葉、花、果的莢蒾樹,葉和果都是良好的中藥材,觀賞價值更值得推薦。


農村的小夥伴們,莢蒾果實怎麼看都像極了蘋果,是迷你小蘋果的樣子,你們覺得呢?小時候吃過的人還記得它的味道嗎?本作品由用心看農原創,歡迎大家留言討論,喜歡的請點個關注!


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