薇健康
黃皮能消食，化痰，理氣。對食積不化，胸膈滿痛，痰飲咳喘和消暑都有一定好處。
黃皮比一般水果最大特點是含銅更豐富，而銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
但是黃皮屬於感光食物，食用後不宜曬太陽。
1.化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。
2.生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。
3.平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨於安靜而呈現鎮咳和平喘的作用。
4.養胃：中和胃酸，緩解胃痛。
5.解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹。
6.調經：緩解痛經，或是經期腰痛。
7.通便：可以潤滑腸道，刺激排便。
8.健脾：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。
9.消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感。素有疝氣者也可用來輔助治療。
10.果皮可消風腫，去疳積，有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效，苦味較重的黃皮效果尤佳。
有苦味的黃皮，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢，還有強心作用，能鬆弛胸腹肌肉緊張，脹滿狀況得到減少或消除。
果核有行氣、止痛、健胃消腫的功效，主治胃痛、經痛和風溼骨痛。
夏天吃黃皮時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用，並有預防中暑的好處。
其他：
生黃皮果曬乾，每日10個，水煎服。或用黃皮樹根l至2兩，水煎後去渣，加黃酒沖服，可治療肝胃氣痛。
黃皮果用食鹽醃後，用時取五錢，酌加開水燉服，治痰咳哮喘。
醃黃皮果五錢至一兩，水燉服，治積食腹脹。
黃皮果核炒香，研細末，以水或黃酒送下，每服2錢，一日2至3次，緩解腸痙攣，腸癌痛，胃神經痛。
氣鬱體質，溼熱體質，痰溼體質，特稟體質，陰虛體質以及老人和小孩都很適合食用黃皮。
陽虛體質者、脾胃虛寒、胃炎患者、皮膚病尤其是瘡癤患者，不宜食用。
