消费者如果在超市买百事可乐这样的饮料，超市不可能提供杯子、吸管这样的辅助用品，这样的用品同样需要购买，加起来也价格不非，甚至超出了一杯饮料的实际价格，包括一些冰块，冰镇饮料只能保证一定的凉度，但不能保证会有冰块存在，而且，超市也不能为消费者提供一个舒舒服服的座椅和休息、休闲的环境。在麦当劳、肯德基这样的地方就可以，买一杯可乐就可以吹着空调、喝着冰镇可乐、连着无线网刷手机，或者与朋友在这里聚会。有时候甚至在这里会经常看到一些学生在写作业，或者一些并无消费的人也可以来休息。在这样的环境下，消费者所消费的不仅是一杯饮料，还包括了快餐厅的选址、租房、以及卫生，人员雇佣等等，这些经营都是从这一杯可乐当中得出利益。另外，对于麦当劳、肯德基这样的快餐店，就像在火车上、车站里买的东西价格要高于在市场上所买的东西价格，以及酒吧里的一打啤酒是外界啤酒价格的好几番，还有高档酒店内的一瓶矿泉水就要高于市场价格的好几倍，但即使这样，不论是什么样的消费价格，消费环境，不是一样还是有很多人来消费吗？即使再高昂的价格，也并不能够阻止消费者的购买和消费。

坤鹏论

二言以蔽之：

肯德基、麦当劳（以下简称麦肯基）卖的不仅仅是产品，还有消费场景。

在麦肯基喝可乐的人，喝的不仅仅是可乐，还有体验和享受，尤其在店面用餐的时候（至于为什么打包带走也不觉得贵，后面将分析）。

一种产品的售价，从成本的角度，除了产品成本（如进价）以外，还有房租、人工等成本，这些都要综合考虑进去。

从消费者的角度，除了价格敏感（批量化、标准化的产品市场价格是透明的），还有心理体验价值——人总是心甘情愿为良好的消费体验买单。

所以，消费场景特别重要。

一瓶750毫升啤酒，在超市里买可能只需要6元钱，但在酒吧里，可能要分成几小瓶，总价至少20元起。

可乐大瓶分装后贵了好多倍，与同一啤酒在不同的地方卖售价不同，本质上是相同的。

至于说明目张胆，有些言过其实了。一碗鸡蛋面，机场卖50块，动车上恐怕也得30起，算成本，也就两三块钱，翻了几十倍，这才叫明目张胆，直接抢钱。

但你饿了，不还是得吃？

为什么人们批这种行为却不指责肯德基的高定价？因为这里面多少有“乘人之危，占人便宜”的成分，太不厚道。

更可气的是，动车上提供的食物普遍质量较差，这等于用高价买低值的产品和服务，体验很差。

相对而言，机场里的麦肯基，已经算是良心价了，所以相对比较起来，你会觉得在麦肯基买一瓶可乐，真心不贵。

不过，在这里，请注意我说的“相比较”和“觉得”这两个词的含义。

“相比较”，是对其他售价更高的餐饮店的一种价格锚定，通过比较，你自然会认为麦肯基价格更公道，至少不会看人下菜，就无形中多了一份信赖——人总是愿意为自己的信赖买单，因为信赖是最大的成本。

“觉得”是一种心理感受，就是你感觉贵不贵。一些人经常吃麦肯基，可乐是作为一种饮品搭配的，单点你会觉得贵，但是搭配在一起就不觉得贵了。

还有一种是打包带走，没有享受到麦肯基的环境，又作何解释呢？

我想一方面是习惯养成，免去了做选择或替代选择的时间成本；另一方面是品牌背书，麦肯基这样的连锁大厂、大品牌，早已在很多人心里扎根，其产品组合比较简单，产品品质也比较恒定，是可以信赖的。

不过说千道万，羊毛出在羊身上，成本也好，体验也好，最终都要自己买单。

我是喻派胡言，爱财如命的人力大叔，如果你觉得回答的不错可点赞、评论、转发，也可关注我了解更多内容！

喻派胡言

哪家餐馆的酒水价格不是比超市里贵上好几倍？顾客们进去点消费时，我也一样会选择买单？不同场合下的消费观念，是完全不一样的，因为价格里包含的内容，远远不只是商品本身那么简单。

一桶两升的可乐，无论是百事可乐还是可口可乐，在超市里的价格不过几元钱，如果是批发购买，价格会更低。但放到麦当劳或肯德基里，一杯可乐加上大量的冰，可以卖到十几元，这之间的差价不可谓不高，等这十几元中所包含的内容远远大于超市的一桶可乐。

人们走进麦当劳或者肯德基，首先享受的，是他们提供的各种服务。冬暖夏凉的空调，24小时营业，随时都在忙碌的清洁人员和收银员，还有那些你看不到的厨师，提供手纸的厕所（这在国内并不是很常见），给小孩子们玩耍的游乐场，等等。这些全都包含在每样商品的价格内，顾客享受了这些服务，就要为他们付费，这是理所当然的事情。而超市里的可乐的价格，同样也包含了相应的服务内容，只是因为服务项目较少，所以价格相对低廉，仅此而已。

是否为这些服务买单，完全凭消费者自己选择，觉得十几元一杯的可乐太贵，大可不走进肯德基和麦当劳的大门，去超市搬一箱可乐，买些速冻鸡块回家自己炸，也同样可以吃得很好。愿意快餐店的人们，则不会去斤斤计较这些，因为他们要为自己享受到的服务买单。

饕餮小娘子

从成本来讲，一瓶2L可乐的零售价是7元，批发价可以低到4-5元，而快餐厅当中通常会把这个大瓶装放到套餐当中统一售卖，通常在全家桶中占到的价格是15元左右，为什么快餐厅当中的售价能比普通超市和便利店当中的售价提升了接近一倍，但是仍然有人购买呢。

原因在于快餐厅的给予消费者的消费心理和快餐厅给人的消费体验，到快餐厅进行消费，本身就比到超市购买可乐回家去喝或者回家聚餐的消费者对于价格更不敏感，可以承受更高额度的消费，而且，很多人去到快餐厅中主要的目的并不是为了填饱肚子，很多的时候有社交需求，休息需求，甚至有学习需求，那么由于有了其他的需求，在这些需求被满足的同时，对于快餐厅为他们提供的更高额的产品也都采取一个无所谓的态度。

再看快餐厅提供的消费体验，从超市购买了一瓶可乐，超市并不会给消费者提供享受可乐的位置，但是快餐厅不同，有灯光，空调，舒适的座椅，还有打扫卫生的清洁工，另外也不会有人，将消费者赶出餐厅。消费者购买的不仅仅是一瓶饮料，支付的十几块钱当中，当然也包括了对于快餐厅服务的费用，这样看起来，十几块钱其实是一个在消费者承受能力之内比较合理的价格了。而且快餐厅进行选址，租房，场地布置，人员雇佣等等都是要摊在每一杯可乐当中的费用。

由于这些需求被满足而且消费体验得到了提升，消费者自然对于十几块钱的贵可乐乐于消费。

铅笔道

能够提出这个问题的人，想必不是随波逐流的人，同时他还善于思考。的确，明明用2.5在便利店就能够买到等量的可乐，为什么还有那么多人愿意去麦当劳或肯德基，花上多好几倍的价格，消费它的可乐呢？这是个值得讨论的问题。

由此我思考的第一个问题是，这里的可乐有什么特别之处？进而思考，它是否特别好喝，答案是否定的。不排除听过极少数说过，觉得麦当劳的可乐特别好喝，但我觉得这也是他们自身的心理作用，以及配合了其他食物以及餐厅的环境后，他们会觉得“麦当劳、肯德基的可乐好像特别好喝”。在笔者看来，只有极少的人会特意去麦当劳或肯德基只消费一杯可乐。

通常情况下，他们都是买了别的小吃后搭配喝一杯饮料，因为热气食物干吃是无趣的，就像人们下意识觉得吃炸鸡也该喝点啤酒。不是啤酒本身特别好喝，而是搭配着喝更有意思。

其次，麦当劳、肯德基属于快餐食物店。当有人可以在为你提供食物的同时，也快速帮你准备好可乐以及适量的冰作为饮料，是否还是个不错的选择？你很少会产生“噢我不要这个可乐，我自己去旁边的美宜佳买一瓶百事可乐吧”这样的想法，除非你有特别多的时间，但这个前提不符合这两件餐厅的目标受众中大多数人的特质。这也是麦当劳肯德基这样的餐厅聪明之处。而且通常，可乐都会和其他食物配套成套餐出现，这便让人养成了“这样的食物应该要和可乐搭配”习惯。

嫣然Tang

从去年十月开始，在肯德基有兼职一年多了，关于这个问题，我想说说我的看法。

1，价格和食物。

一个单人套餐价位在20～35元左右（主食小食饮料），这个价位还算可以的吧。而且肯德基里保温柜的食物有最佳赏味期（字面意思，不是保质期哦），比如辣翅最佳赏味期90min，超过这个时间是会废弃的。所有的食物都有最佳赏味期的，时间最短薯条的十来分钟没有出售就要废弃。这样可以最大限度的保证口感。

2，服务。

别的不说，卫生间随便用，不点餐也可以在店里坐坐，夏天要冰冬天要热水，前台在忙都给，要两杯都不带只给一杯的，夏天最热的时候好多人在店里坐着蹭空调，还有带作业来做的😂😂😂这些优点是大多数这个消费价位的餐馆就没有。而且有时候在前台取餐时顾客的食品掉了饮料撒了，店里都会给重新换上一份，免费的。

3，消费人群。

在这种店里消费的人群大多都不会计较贵的这几块钱，更多在意的是是否干净卫生以及服务质量。这些是路边的小摊和一些小餐馆提供不了的。（就事论事，没贬低路边摊的意思，说实话不考虑卫生状况，路边摊才是本穷狗最中意的选择……）

大概也就这些，顺便吐个槽，这一年多来，真心觉得在餐饮行业兼职简直是一种修行，……上次有位顾客给错了汉堡结果吃完了才来前台说，值班经理给人家道歉不算还重新赔了一个………

另外个人觉得，像这种快餐店的东西……真心不怎么好吃啊……

听书人

以肯德基为例大杯可乐500毫升10元，外面超市一瓶500毫升3元。他肯德基凭什么翻三倍还多？其实道理很简单，因为你是坐在肯德基的餐厅里喝的。那有人说了，我什么都不买一样可以坐在里面或是外面超市买好带进去喝。那么请问你有杯子吸管和冰块么？好吧，就算这些都不值钱，你也不怕被冷嘲热讽，那么我认为你这样做是对的！毕竟也没说不允许外带饮料。

除此例子以外实际上肯德基可乐贵的主要原因是用户体验。可乐最佳的搭配就是汉堡和薯条，当然你觉得不划算你也可以干噎，但是这样你就总会觉得缺点什么（缺钱）！就好像在饭店喝啤酒一样，超市3块钱一瓶的啤酒进了饭店就翻倍，而且很多饭店是不允许外带的。那么你想吃着饭店味道的菜喝上点酒，你要么高出市场价买单，要么打包回家喝去。所以归根结底，酒水饮料本就是餐厅或酒店的高利润收入之一。之所以我们可以买单，是因为我们需要这种用户体验。

餐厅也就是抓住了这点才敢把可乐价格翻倍，回到文章开始，如果我们都自带饮料进去结果会如何？那么用不了多久肯德基就将禁止自带饮料。所以还是偷偷的带进去吧！

我是不是菜鸟

您好，很高兴能够回答您的问题。

关于这个普通瓶装可乐和快餐店里面可乐的价格问题其实是一个很有意思的问题。一瓶普通500ml瓶装可乐市场售价为3元钱，但是麦当劳或者肯德基等快餐店的一大杯可乐的售价却到达10元左右，这里面的差价足足就有7块钱。相信每个人都会知道瓶装的可乐便宜，但是仍然会有许多人去购买快餐店里面的饮品。

这两种可乐相比较起来，瓶装的可乐买来的时候不能加冰，不可以使用吸管，但是快餐店里面的可乐可以加冰，可以用吸管。有些人可能感觉使用可乐杯饮用并且用上吸管这样就会比直接用塑料瓶来喝看起来高端很多。这应该是一个购买快餐店饮品的一个原因吧！

另外，关于快餐店的可乐为什么比瓶装可乐贵那么多?首先应该的考虑快餐店的加盟费、店铺租金、人工开销等一系列问题。快餐店的饮品相当于对普通的饮品进行了包装，换上了可乐杯，用上了吸管，里面可以加冰，这些都是要考虑费用的问题。举个例子，假如一个盘子在厨具店只是当一个装菜的盘子，它的价格也许只有20块钱，但是把这个盘子装饰一下（画个花纹之类的），再拿个支架放到一个店铺里面充当工艺品来卖，价格也许会涨到100块钱。快餐店的饮品也是这个道理。

希望我的回答能够帮助到您，很高兴为您解决问题。

關鍵字: 麦当劳 肯德基 十几块