大家好，我是大媽廚藝，歡迎關注大媽廚藝，今天家裡有一袋麵粉，而且最近很想吃炸麻花捲，那大媽就自己動手做吧，自己學會了在家做不用出去外面買，而且全家都很喜歡吃，現在大媽給大家說說是怎麼做的。
材料：麵粉320克，雞蛋3個，酵母3克，鹽3克，純牛奶130克，細砂糖35克，食用油10克，芝麻30克
做法：
1、先將麵粉倒入一個大碗裡面，然後加入雞蛋，酵母，鹽，白砂糖，一邊倒入牛奶一邊攪拌
2、將面絮狀用手揉成麵糰，放置一邊發酵半個小時至兩倍大
3、然後將麵糰取出，然後案板上撒上乾麵粉，然後繼續揉10分鐘左右
4、將麵糰揉勻排氣分成均勻的六份，覆蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
5、再將麵糰揉勻然後搓成小手指粗細的長條，可以從中間向兩邊延伸揉搓
6、然後將麵條對摺，左手固定住一端，右手把麵條往一個方向擰成八字，末端的麵條捏在一起，然後再次捏一次
7、麻花胚排放烤盤內，靜置醒發30-40分鐘，然後撒上芝麻
8、熱鍋，然後鍋裡放油，油溫大概60度左右，然後放入麻花胚炸10分鐘，中間要不斷攪拌，這樣煎的均勻
非常好吃的麻花就做好啦，你喜歡吃嗎？大媽每天加班給大家分享美食做法，希望大家能夠在下方留言和關注大媽。
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