農村的集市真是一個神奇的地方，因為去農村的集市你會發現很多新奇的事物，非常的有趣。去集市的人一般都起的比較早，因為去晚的話，好的東西都被別人買走了，前幾天我去集市，就看到了一個非常新奇的美食，是用雞蛋做出的美食，不過這位大媽做雞蛋的方法可跟別人有些不一樣，大媽直接把雞蛋炸成了“油條”，賣二十元一份，而且還有不少吃貨開車過來買！
首先就是要先準備好材料，用雞蛋、麵粉和水，再加上一些配料，做成了這個糊狀的東西，大媽每天出攤都非常的早，稍微去晚一點就買不到了，生意非常火爆。
先是把這口大鐵鍋給燒熱，然後把準備好的雞蛋糊淋到鍋裡面，因為這個小容器下面有很多很小很小的孔，雞蛋糊會像絲一樣被淋到鍋裡，這可是一個技術活，要淋的非常均勻才行。
淋完之後用筷子把這些“拔絲“給捲起來，做好的美食離很遠都能聞到香味，大媽的攤位前也圍了不少人，都想嘗一嘗這種新奇做法做出來的雞蛋。
大媽把做好的這種美食裝到一個一個的塑料袋裡，每一份賣二十元，就這大媽每天準備的雞蛋糊都不夠用，生意太好了，這美食看起來就酥酥脆脆的，聞起來也非常的香。這樣用雞蛋做美食的，我還是第一次見到，這天我去的比較早，比較幸運的買到了這種美食，嚐了一下，非常的香脆可口，甜而不膩。大媽的生意還真是好，真的可以說是每天做多少就能賣多少，把雞蛋炸成了“油條”居然有這麼多人來買，還有不少吃貨開車跑好遠過來買，你是不是也想嚐嚐大媽的雞蛋油條呢？
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