螃蟹正當季!一條微信教你在武漢買螃蟹、游湖挖螃蟹!

秋風起,蟹腳癢

菊花開,聞蟹香

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10月份正是螃蟹大量上市的時候,小編的一位吃貨朋友每年國慶的時候,都要根據一份吃蟹指南來買來上好的螃蟹,或者來一次黃金週螃蟹遊,坐著遊艇去湖上品蟹。

武漢市內去哪買到好螃蟹?

武漢最大的海鮮市場——

華南海鮮市場

菜場裡賣水產凍品的多, 新華路兩側在外擺攤的則以螃蟹為主。


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區外一整條街做的都是螃蟹生意,陽澄湖、梁子湖、汈汊湖還有江蘇太湖的,我們這種門外漢還真是看不出有什麼區別。

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蟹有的已經捆好,整齊的放在冷藏箱裡;有的還在水缸裡;有的被網子繫住,無一例外的等待著顧客的臨幸。

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一條街兩百多家賣螃蟹的,價位差距並不太大。跟著經常來買海鮮的爹爹婆婆,我們發現每隻價位基本上可以便宜3~5元,喊價25元/只的大閘蟹,爹爹硬是還到了20元!果然薑還是老的辣!


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到了中午,很多家都要收攤了,站在街旁攬客的也多了起來。原來13元/只的小螃蟹降到了10塊,有的甚至8塊就能讓你拿走。


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如果價位差的比較大,一定不要貪小便宜。偶然看到標價6元/只的螃蟹,個頭挺大應該有三兩多,吃驚之餘發現被綁的緊緊的螃蟹已經不怎麼呼吸了,估計買回去可能就是一堆死蟹。

或者來這裡買螃蟹!

武勝西路螃蟹街

螃蟹可以買回家自己做,巷子不過百米長,藏著十幾家批發螃蟹的商販,隨便挑選不費力。

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短短的一條街,撐起了武漢螃蟹江湖半邊天。個大新鮮又美味,就是要考驗下吃貨的動手能力了!

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地址:武勝路榮東社區內(市一醫院與泰合廣場之間的夾巷)

人均:50左右


黃金週來武漢周邊這些地方除了可以吃到肥美的大螃蟹外,還能環島騎行、林中闖關、拍夕陽大片……在這裡過個週末確實蠻虛浮!

梁子湖

梁子湖是湖北省第二大湖,三分之二水面在江夏區境內。湖水清澈,水質達二級標準。有各種淡水魚類70餘種,出產武昌魚、胭脂魚、鱖魚、鱤魚、鯰魚、鰻魚、大閘蟹等等享譽海內外的水產品。


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來樑子島的人大部分都是為了吃螃蟹,各家各戶外面都會擺滿螃蟹,吆喝的很多。螃蟹是按一隻多少錢來的,越靠近碼頭螃蟹價格越貴。


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小貼士:

1、樑子島有很多碼頭,如:昇華、北咀、長嶺、磨刀磯等,一定要記清楚自己停車的碼頭,不然回頭取車會很麻煩。原來大都從鄂州的碼頭上,那邊是又要高速到鄂州,又要排隊上船,現在武漢開車基本都從江夏的昇華碼頭上島了,很方便又便宜。

2、昇華碼頭的路書:沿光谷大道至湖北經濟學院,右轉,一路沿著到樑子島的指示牌,約1小時就可到達昇華碼頭。

3、如果你不想開車,武漢的一些旅行社推出的有梁子湖一日遊,包含門票、用車、船票和導遊服務,就是不含餐, 如果不想開車,可以考慮一下跟團遊,同樣可以吃到大螃蟹。

洪湖


洪湖雖說不是以螃蟹出名的,但是魚米之鄉絕對不是浪得虛名,每年這裡打撈的螃蟹也是數量不少,質量可人啊。所以推薦吃螃蟹洪湖也是絕對不能落下的,洪湖周邊,湖中小島上,到處都有吃螃蟹的地方,而且這都是沒有門票的,比梁子湖的成本還是要低一些,而且你也可以找一些湖邊的養殖戶,自行購買螃蟹,價格不一,看你選的什麼品質和重量啦,從60到100多不等了。


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值得一提的是洪湖是江漢平原上最大的淡水湖泊,水裡富含鈣、鎂、硅等物質,加上水草特別茂盛,因此這裡生長的螃蟹被稱為“清水蟹”——身體格外乾淨,很少有泥沙,蟹肚像美玉一樣光亮,蟹爪金黃誘人,煮熟後遍體紅透,賣相很好。

小貼士:

1、洪湖除了螃蟹,還有很多好吃的東東哦,比如啤酒小野鴨,白糖拌蓮子、小魚小蝦這些極具特色的當地菜,讓你在吃螃蟹的同時,還能一併品嚐到其他美食。

2、洪湖有個悅兮半島溫泉度假村,一天往來或許會覺得有些辛苦,就第一天去住溫泉泡一泡,放鬆一哈,第二天克吃美食哦,吃飽喝足,再提一些新鮮出水的清水蟹,這個行程是不是爽翻了。

黃石黃金湖


其實說到武漢周邊吃螃蟹的地方,還有個好去處估計很多人都不知道,這就是黃石的黃金湖,這裡也是湖北很大的螃蟹產量地,曾有車友到黃石自駕遊,在餐館裡吃到了當地黃金湖的螃蟹,感覺到了意外的美味,說好吃到想哭,“比在其他地方吃到的更好吃”。


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黃金湖位於大冶市還地橋鎮西北邊,沒有工業汙染,自然環境優美,水質清澄,湖底泥土質硬,溶解氧適度,含鈣量較高,保證了螃蟹有充足的優質植物性餌料。為保持螃蟹的質量,養殖戶們往往會控制投放蟹種,確保螃蟹個頭大、肉質飽滿。這些大閘蟹是專供出口香港、臺灣的無公害優良品種,絕對讓你吃了大呼過癮,不虛此行。

金龍水寨


還有一個家門口的吃螃蟹地方,就是蔡甸的金龍水寨,就在蔡甸的索河,開車過去一個多小時,很近很方便,最主要的是螃蟹也不是蓋的啊。全都是對面索河裡面放養的螃蟹,全天然無汙染,肉質飽滿,吃到嘴裡真是除了鮮還是鮮。如果你覺得在裡面吃蒸好的螃蟹貴,可以在索河旁邊的養殖人那裡買新鮮的螃蟹,自己回家蒸。


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金龍水寨對面有個景區,金龍水寨生態樂園,是個適合親子游和家庭遊的地方,吃完螃蟹和大餐,可以在景區泛舟湖上採摘蓮蓬,也可以帶著孩子登上夢幻樹屋,讓寶貝在大樹之間快樂的奔跑,還有金龍瀑布,也是寶貝嬉水最愛的地方。是不是沒想到,在家門口還有這麼一個美食和家庭聚會的 好地方啊。

小貼士:

金龍水寨除了螃蟹,其它魚類菜品,全都是索河打撈上來的活魚活蝦,味道話說真心還不錯。

刁汊湖

一般的武漢人,只要是吃貨,多少都聽說過刁汊湖,刁汊湖離武漢很近,出市區從吳家山上107國道,北行20餘公里左轉上106省道,再西行10餘公里就能看到標示牌指引。


在這裡,賞景吃蟹推薦湖心酒樓,老字號,吃貨最愛地。來到這裡,如果興致高,乘上一艘烏篷船,讓船伕劃到湖中心,賞景玩水,偶爾還能碰上一兩個菱角。

玩累了玩餓了,那就上岸吧,遊樂園中的湖心酒樓,螃蟹的味道十分好。老闆說,螃蟹是他在湖中養殖的,在酒樓裡可以直接購買,現場烹飪。另外,酒樓裡還有“現撈現烹”的各色水產品和野鴨、野草尖等在市區餐館不常見的菜餚。

小貼士:

這裡比較適合吃貨來,距離近,沒有門票,平時工作累了,完全可以在這裡好好放鬆一下。


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