【香椿介紹】：香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。 古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾等。
【成果時間】：一年一產
【產值收益】：根據市場種植數據，大鵬栽培香椿的一般畝產量2200-2700公斤，市場上平均價格40一公斤，畝產值8.8-10,8萬元，畝生產成本4萬元，純收入可達5萬元。
【栽培技巧】：香椿可以用種子繁殖，也可以採用分株法或扦插法。香椿多采用露地栽培，應用較多的是矮化密植栽培技術，此法可直接播種，也可育苗移栽。 【優勢賣點】：1、香椿可不分季節種植，生育期較短，效益高，技術操作簡便易行。 2、香椿樹是我國特有的、具有天然香味的本土蔬菜，因其含有獨特的芳香味揮發油，營養和藥用價值都很高。 3、香椿的開發利用價值高，市場認可度高。
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