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種植辣椒，在辣椒開花坐果期能不能澆水？如果澆該注意什麼？辣椒屬於自花授粉作物，開花坐果期間要為它營造適宜的生長環境，這樣才能提高坐果率，而且在這個期間合理控制澆水也是很重要的。
辣椒作為一種生活中常見的蔬菜，它在開花坐果期對營養的要求是很高的。如果這期間出現營養不良，辣椒的短柱花就會變多，最終造成辣椒授粉不良，從而導致辣椒落花掉蕾現象，影響辣椒產量。而這期間對水分的要求也更加苛刻，因此要控制好水分。
辣椒不耐積水和乾旱，而且對於土壤的溼度也要保持見幹見溼最好，這樣才能促進辣椒開花坐果。如果平時在辣椒開花坐果期間澆水大量，造成辣椒植株營養生長旺盛，養分消耗過多，繼而導致花蕾的養分供應不足，造成辣椒落花落果，這是不可取的。
在辣椒開花坐果期間，特別是辣椒初次開花的前幾天澆一次水量的水即可。到了辣椒盛花期，如果土壤不是太乾旱，最好不要澆水，直到辣椒坐果以後，並且辣椒長到3釐米左右時在進行澆水，補充水分，而且這是還要適當進行追肥，以每畝追施12公斤左右硫酸鉀肥，滿足辣椒坐果後期營養需求。
因此在辣椒開花坐果期，如果不是太乾旱，建議儘量不要澆水，要澆水的話之外初花前期澆少量水即可。
鄉村波比
辣椒是人們生活中不可多得的佐料。要作務好辣椒，不僅能提高畝產量，而且可以獲得良好的經濟收益。那麼，【鄉村關中】和你探討辣椒開花坐果期能否澆水，以及注意事項。
我是【鄉村關中】，職業農民。我們這裡一帶的農民之前大面積種植辣椒，對作務辣椒有數年經驗，現在跟你分享：
第一，椒農最好在辣椒初花前幾天，澆一次小水，以滿足辣椒開花坐果需要。
第二，辣椒盛花期（同時還要防蟲害），土壤不是太乾旱（土壤板結裂縫太大），最好不澆水。等辣椒坐果長到3-5公分再澆水。同時若底肥不足，及時追施10斤/畝左右的高鉀型複合肥，以滿足辣椒膨果需要。
第三，辣椒開花坐果期，不是不能澆水。如果過旱會引起辣椒落花落果，降低產量。所以澆不澆水示土壤墒情。【鄉村關中】提醒您，澆小水，切勿大水漫灌。
那麼大水澆灌會帶來什麼危害？
第一，辣椒花期供水多，植株營養生長過旺，消耗養分多，會使花蕾得不到足夠的營養而落花落果。所以，最佳狀態是初花期幾天前澆一次水，以供開花坐果所需。
第二，盛花期土壤不過於乾旱就不要澆水，若土壤和空氣過於乾燥，為防引起落果，應澆一次小水，要淋灑均勻，切忌大水漫灌。
第三，開花坐果期要控制水分，如果土壤乾旱，會引起落花落果，影響果實膨大，使椒面粗糙、光澤差、彎曲、椒肉薄。
第四、辣椒開花坐果期對營養要求極高。一旦出現營養不良，辣椒的短柱花增多，授粉不良，導致辣椒落花落蕾20%左右，嚴重影響產量，其中對土壤墒情更為嚴格，所以，辣椒開花坐果期一定控制好水分。
【鄉村關中】在悟空問答平臺溫馨提示：開花坐果期澆不澆水，主要看土壤墒情。土壤溼度保持在70%左右，這樣對辣椒的生長以及開花坐果都非常有利。同時，澆水最好在傍晚時分，採用噴淋裝置，這樣均勻，有益於辣椒植株健康成長。祝你來年辣椒豐收！
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鄉村關中
辣椒開花坐果期對水分的要求確實挺高，澆水過多容易導致植株旺長，引起落花落果，澆水不足容易造成植株長勢衰弱，出現花打頂現象，因此，在澆水時要特別注意。
首先要看地澆水。不幹不澆，當表土發白出現細小裂紋時要澆水，否則不澆
第二要看天澆水。天氣持續晴朗炎熱大風，要及時澆水，低溫陰冷要停止澆水。
第三要澆小水。根據植株大小，掛過多少適度澆小水，不能大水漫灌。
第四要劃鋤。澆水後第二天要進行劃鋤鬆土，促進辣椒根系生長髮育。
