從「董小姐」到「南山南」,再到火遍全國的「成都」,一把吉他、一副煙嗓,唱著傲骨嶙峋,唱著貧窮和理想。
一首成都,唱火了民謠,也唱紅了川渝火鍋。
在中國的許多地方,火鍋一直是人們所鍾愛的,火鍋店也如雨後春筍般出現在每個城市的各個角落。
川十三,一家首次將民謠與美食結合起來的火鍋店。
說起火鍋,鍋底可是最重要的。川十三地道的湯底,超香的牛油,讓人回味無窮。一人一筷,乾淨方便,這些細節做超用心,忍不住為十三瘋狂打call!
味道集麻、辣、鮮、香、醇於一身,以獨特的醇香締造了火鍋精華,打造出別具一格的口味。超多好評超多粉絲呢。據說很多人經常來川十三,就是為了這令人上癮的牛油鍋底。入口辣而不燥、麻而爽口,牛油陣陣飄香,濃郁香醇~強推牛油菌湯雙拼鍋底,滿足吃辣和不吃辣的人。
在川十三有句超灑脫的標語:在玩民謠裡,我們的火鍋是最好吃的,在玩火鍋裡,我們的民謠是最好聽的。
江湖傳聞,川十三藏著13道密外傳的地道美味。每一道菜都有自己的獨家稱號,十三道特色、十三種不同,今天小編帶你一起見識一下。
【一飲一食大肚】
火鍋必點菜之一!最受歡迎的涮肚,又厚又嫩,Q彈有口感。
【皮皮蝦滑我們走】
純手打蝦滑,沒有一點添加劑,試問火鍋界有誰敢與之媲美。
【內心膨脹的土豆】
不一樣的顏值和吃法,中空的內心,酥脆的表皮。配上番茄醬,好吃到爆。據說因為複雜的炸制手法,被大廚們評為最不想顧客點的一道菜。
【小油條的愛情】
真的被名字甜到了,連油條都開始成雙成對了。蓬鬆香脆的mini油條,就像是百奇的長條餅乾,好吃又好玩。
【行走的竹蓀】
小編還是第一次吃到竹蓀。聽說竹蓀有“刮油”的俗稱,真的讓人太驚喜!獨特的口感脆中帶著韌勁兒,感覺我還能跟川十三再大戰三百回合!
【呼倫貝爾戀上羊上腦】
吃火鍋怎麼能少的了肉肉!據說這些都是來自呼倫貝爾草原的精品牛羊肉,品質超高、鮮香嫩滑,大理石花紋超美,滿滿的肉感襲來真的涮多久都不會散掉耶!
【超霸氣的霸王牛肉】
嗜辣如命的小哥哥小姐姐們,一定要點份霸王牛肉。空運過來的牛肉醃製入味,厚薄均勻,大片吃起來很過癮。而且在鍋裡不需要煮時間太長,熟了之後肉質細嫩。強烈推薦的一道涮品~
【紙牌屋酥肉】
跟外面那些妖豔賤貨不一樣的紙牌屋酥肉一定要點!!!肥瘦相間的酥肉炸的非常香,
並且還可以涮著吃,浸入紅油再入口!簡直完美!
【絲絲入味的千層肚】
一大波千層肚絲上線,色澤白嫩,超級新鮮。 超高性價比,分量也超足!
【踏雪尋梅鮮鴨腸】
空運過來的鮮鴨腸同樣是火鍋的必點菜!粉嫩的鴨腸,只需在辣鍋裡七上八下。入口的清脆就像小旋律般流淌在唇齒間!
十三款花與果的手工純釀
每一款都有個美麗的名字,遇見玫瑰、十里桃花、春風楊柳…甜蜜中帶著酒香,光是聽名字就醉了,特別適合小酌一杯的小仙女們!這樣顏色豐富、酒香四溢的一排,真是忍不住想嘗試一下。
小酒館與火鍋店的最強混搭,一秒帶你穿越慢悠悠的老成都。
當夜幕亮起的時候,輕輕吟唱起民謠,忘掉了一天的疲憊和煩惱。再唰唰火鍋,人生簡直不要太滿足。
把火鍋搬進院子裡,讓民謠住進火鍋裡,一年365天,每個日子都有它特殊的意義。
也許你沒有故事,但是來川十三,也許你能帶著故事離開。
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