主料：黑枣 冰糖 白酒
泡酒小贴士
1、黑枣泡之前要先洗去浮尘，用水洗净后，一定要晾干。
2、我家没什么人要喝酒，所以我泡的量非常少，你们可以增大量泡。这里我用的黑枣和白酒的比例是1：
1，这个比例不是一定的，泡的多可以减少黑枣的用量。
制作步骤
1、黑枣洗净晾干放入容器。
2、加入冰糖
3、倒入白酒
4、盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了，泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚
黑枣的功效
关于黑枣酒：
1、黑枣，其药效是滋阴健脾，补益中气。祖国医学认为，黑枣对人体五脏都有利，且可以调和百药，解毒。酒之功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显。
2、酒中加入冰糖可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛，可代替冰糖。
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