作為紅糖行業第一個獨立的第三方自媒體，我們專門研究紅糖接近兩個月時間。一直在關注紅糖的各個銷售渠道的情況。
我們總結目前紅糖的銷售渠道主要有兩大類、八種渠道：
第一類：線上網購。
1）、網購的第一種渠道：某寶（T貓）、X東這類大型的網購平臺。
這是X寶的一個紅糖頁面
X寶上的紅糖賣家非常多，共有100頁，每頁有超過50個賣家，也就是至少5000個賣家，我估計誰也不可能搞清楚，裡面有多少賣家的紅糖是真的，有多少是假的。
X寶有100頁紅糖賣家，每頁至少50家，也就是說有5000家左右的賣家。
再來看看另一個大型網購平臺X東：
有67頁，總共4007件商品，我估計，情況也差不多。
2）、網購的第二個渠道：
微商和微信朋友圈：這個渠道的真紅糖的比例比大型網購平臺應該要略高。例如公眾號碗糖姐裡面介紹的都是不錯的農家手工紅糖，她們是農家手工紅糖的從業者，通過這個渠道銷售產品。當然，這個渠道也不是100%的都是真紅糖，得分情況。
如果賣家自己家裡熬糖，可信度比較高。如果是純微商，什麼都賣的，你就要小心了，因為連他們自己也搞不清楚賣的糖是不是真紅糖。
第二類：線下實體店。
1）、大賣場型連鎖超市：
目前我們跑了一些大賣場型的連鎖超市，買了一些紅糖回家做了實驗，結果標稱紅糖的袋裝粉狀紅糖是赤砂糖。而標稱是古法熬製的原汁紅糖的元寶糖是“白香素”。這是我們發明的一個專門用來形容假紅糖的名詞，就是白糖+香精+色素的意思。目前我們在大賣場超市買的幾種紅糖都是假紅糖。
這是昆明某大賣場超市的紅糖貨架，琳琅滿目。我們挑了幾種認為可能會是真紅糖的回來試驗，都是假的。
2）、連鎖便利店:
這也是線下零售的一個主力渠道，很多人去的最多的就是這種店。這種店我們也去看過，品種和品牌和大賣場差不多，估計是因為供應商一樣。目前還沒有買回來試驗，以後會買點回來試試。目前看到的，估計是真紅糖的可能性不高。
3)、社區土特產店：
之所以在土特產店前面加社區兩個字，是為了把它和那些專門針對外地遊客的土特產店區分開來。這種店近幾年在居民小區多了起來，原因就是食品安全和人們為了吃得更健康。一般賣本地的一些土產。比如紅糖、蜂蜜、地方雜糧、木耳、野生菌等等。這種店往往能淘到好的真紅糖。
還有一種社區小店就是小小便利店，非連鎖型的夫妻便利店。因為這種店的店主有自主的進貨權，往往會賣真的手工紅糖。主要是因為進店成本低。有些做手工紅糖的人能進這種店。我們在這種店裡買到過真的手工紅糖。
4）、城鄉市集：
生活在昆明的朋友都知道，城郊還有很多傳統的市集。比如西邊的馬街、海源寺、普吉；北邊的龍頭街；南邊的關街、小板橋等都有傳統的市集。昆明人叫街（gai）子，趕集就叫趕街。這些傳統市集都有比較長的歷史。一般是按星期幾固定的趕集日。像龍頭街是週三、海源寺是週四、關街週六、小板橋週日等。
這些市集一般都有很多土貨，是正常的商超渠道所沒有的。也有一些本地的小吃。當然也有賣紅糖的，一般每個市集都有幾家賣紅糖的，並且是固定的幾家趕不同的市集。
我們趕過龍頭街、海源寺、關街、小板橋四個市集。專門瞭解過紅糖。這些市集賣的紅糖絕大多數是假的。原來我們以為這些市集賣的全是假的。後開再去。發現還是有真的手工紅糖。並且是和假紅糖在一起賣，只是價格要高得多。
這是昆明官渡區關街趕集日的一個紅糖攤位，有五六個品種的紅糖，價格不一，只有一種最貴的紅糖是真的手工紅
5）、展會：
昆明有個農博會，裡面有賣紅糖的。目前我買的最貴的一款手工紅糖就是在去年的農博會上買的。是產自怒江的手工紅糖。4月底，昆明市彌勒寺公園開設了一個土特產市集。也有幾家在那兒賣紅糖。當時我們去看的時候。發現有三家在賣，兩家是真的手工紅糖，一家有真的、也有假的。
這是昆明彌勒寺公園土特產市集的一個紅糖攤位。
6）、菜市場：
目前，很多真正的手工紅糖還是以農產品、土特產的面目在市場出現。因此在昆明的一些菜市場、乾菜批發市場等有紅糖的銷售。目前我們去過昆明的一些菜市場去了解過，一般一些大一點的菜市場都有賣紅糖的，但假紅糖也非常多。
（碗糖姐）正宗巧家小碗紅糖
總結：
這就是我們目前瞭解到的紅糖的銷售渠道。線上兩種渠道、線下六種渠道。總共八種渠道。這只是昆明的情況。我們所接觸的渠道，除了展會上真糖的比例比較高外，其它渠道都是假糖佔絕大多數。一些渠道甚至沒有真紅糖。因此，買到假糖的概率非常大。不知道其它地方的情況怎麼樣？大家一般在哪些渠道買紅糖？買到過真紅糖嗎？
（碗糖姐）正宗巧家小碗紅糖
（碗糖姐）正宗巧家小碗紅糖
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