大学生返乡创业”卖油“,继承64岁老父亲的油坊,把生意做到全国


2015年,他收购了绩溪及邻县旌德油菜籽原料,徽式菜籽油生产量突破250吨,主营业务收入达783万元,其品牌已挤进电商平台菜籽油网销第一梯队。他,就是被人称为“有良心的卖油哥”——黄山工坊掌柜、公司总经理——汪玉敏。

今年34岁的汪玉敏,是绩溪县长安镇浩寨村人。 2006年大学毕业先后在南京、杭州等大城市工作,主要从事市场销售工作。一度他也曾满足于这种有压力也有挑战乐趣的工作。但随着在外漂泊时间久了,他开始厌倦挤公交、地铁、堵车以及钢筋混凝土丛林的生活。他作出了一个重要的决定:回到生态优美的绩溪家乡,寻求农特产品方面的创业机会。

在他的印象中,家乡是个大宝库,而且有块“全国生态示范县”的金字招牌。他心想,如果能通过网络电商把家乡原生态农产品带给城市的亲们,那该多好啊!可该选择一款什么样的产品呢? “能不能把你父亲榨的菜籽油放到淘宝上卖呢?”正当他犹豫不决时,有位亲人提醒他。


一语道惊破梦中人。原来,今年64岁的汪玉敏父亲,从事榨油已40多个年头,创办的油坊已有30多年,期间有很多油坊倒闭,惟独他父亲的油坊靠着过硬的质量和诚信经营维持了下来。随着时代的发展,传统手工如果不能从技艺传承和营销上做突破,也许最终将归于消失。从小在油缸边长大的汪玉敏深知自家手工油的品质,暗暗下决心:把原生态、零添加、健康好油通过互联网带给更多的人,并且让这项技艺传承下去。

说干就干,2013年,汪玉敏注册了“黄山工坊”网店。一开始由于没接触过网络销售,又不懂推广不懂排名,竟然不知从何下手,一瓶油也没卖出去。汪玉敏大学里读的是工商管理专业,又有多年跑市场营销的经验,一段时间摸索后,他瞄准了突破口:参与电商平台食品活动。慢慢地“徽州菜籽油”凭借着高超的品质和超高的口碑,“回头客”越来越多。

面对日渐红火的销售,汪玉敏乘势而上,适时成立了电子商务有限公司,投资兴建了生产车间及仓储中心,黄山工坊O2O体验馆也即将投入使用,公司电商业务蒸蒸日上。汪玉敏坚持出油率较低、成本更高,但品质更佳的传统压榨法,赢得了大批客户的认可,随着销路的打开,汪玉敏开始更注重塑造口碑营销,用心做口碑。上海有家上市公司千挑万挑最终选中了王玉敏的徽式菜籽油,每月要货3至5吨。


每推一款新品,在推的第一时间,他都会做一些试吃,让客户评价,比如有100个人,评价好的少于70%,他就会把它淘汰,所有产品让客户评价,保持产品高品质不变。食用油属于液体,快递运输就是很大挑战,汪玉敏对包装材料及封装做了多次技术改进,在打包装箱之前还要经过严格测漏,成功地将漏油率控制在万分之五以内。

“这么多年来,菜籽油都是销往本地和周边临近县,现在儿子把菜籽油卖到了全国,传统的榨油手艺终于可以传承下去了! ”汪玉敏的父亲谈起儿子非常兴奋和满足。


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