近日，在美麗的浩門河畔、南山畫屏下，門源縣麻蓮鄉舉辦西門塔爾冷配犢牛優良性能評比展示活動，旨在展示麻蓮鄉畜牧業高質量發展和產業結構調整成果，動員和引導更多群眾投身特色畜牧養殖。
參加此次西門塔爾牛冷配犢牛評比展示活動的犢牛共30頭，按照犢牛年齡共分五個組，每組設一等獎1個，二等獎2個，三等獎3個。活動邀請海北州牧科所和縣獸醫站有關專家現場開展評審工作。
近年來，麻蓮鄉黨委、政府以發展農區養殖業為抓手，找準農牧業發展和解決剩餘勞動力的突破口，積極開展牛改羊改工作，引進特色品種，進一步明確肉牛產業發展新方向，將西門塔爾牛與荷斯坦母牛通過人工授精技術不斷繁育，形成西門塔爾冷配犢牛，該牛集兩種牛的優勢於一體，即母牛產奶量優異，公牛增重快，肉用性能卓越，使農戶獲得肉、乳雙重效益。同時，因產乳率較高，麻蓮群眾深加工牛奶形成奶皮、曲拉等特色奶製品，提高了收入。據不同年齡段不同品種犢牛對比分析後，西門塔爾冷配犢牛體重明顯高於其他品種犢牛，且肉質較好，價格偏高，全鄉年預計增加收入700多萬元。“牛經濟”確實讓農戶的錢袋子“牛起來”。
為保證特色牛種為主的養殖業健康快速發展，麻蓮鄉調整產業結構，大膽引進外部資金，組建了麻蓮草業有限公司，積極引導群眾種植飼草，自給自足的基礎上，多餘飼草由草業公司高於市場價收購，從而加快了區域產業結構調整力度，提高了土地利用價值，增加了群眾收入，初步形成了以飼草種植和特色牛羊品種養殖良性互動的格局。截止目前，全鄉牛存欄4243頭，其中能繁母牛2412頭,飼草種植面積達4000餘畝。
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