二月二 吃龍鬚 樓道鄰里擀麵忙

二月二,龍抬頭。這一天各地都有不同的風俗,但都是與龍有關,如理髮叫“剃龍頭”、吃餃子叫“吃龍耳”、吃春餅叫“吃龍鱗”、吃麵條叫“吃龍鬚”等等,這些有趣的風俗不僅是對傳統文化的繼承也能為社區居民增添很多樂趣,為此蘇州工業園區國際水岸社區居委會聯合水岸黨建聯盟,為社區樓道居民舉辦了一場手工擀麵做龍鬚的活動。

做麵條尤其是手擀麵,對於很多生活在蘇州的居民來說還是比較陌生的,大家在兩個擅長做麵食的志願者胡靜和尹金蘭的帶領下,揉麵團、擀麵皮、切面條,一根根潔白、柔韌的麵條很快就擺滿了桌案。一根根麵條下滾水如銀龍入海,再佐以胡蘿蔔、土豆、西紅柿炒制的澆頭,顏色誘人,吃上一口唇齒留香。大家聚在一起捧著碗、吃著面,交流自己家鄉的節日習俗,度過了一個難忘又美味的鄰里聚會。

二月二 吃龍鬚 樓道鄰里擀麵忙


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