1、獼猴桃的結果習性及結果枝條類型
因為修剪要對枝條進行疏枝、回縮、短截等操作，所以動刀修剪前，或說一個優秀的修剪技術員，必須對獼猴桃的結果習性及枝條類型有足夠的瞭解。淄博博山獼猴桃樹是在當年抽發的枝條上結果，但往往只有從1年生枝條上當季抽發的枝條才能結果，在結果枝上也通常是前5~12個節位坐果（圖1）。主幹及主蔓通常是永久性的，如果有必要，主蔓可以通過壓下一根新枝條進行更換。結果母枝可以每年更換，也可以兩年或多年才進行更換。
圖1 獼猴桃樹的結果習性。僅在1年生枝條上當季抽發的枝條才能結果。
淄博博山獼猴桃樹的結果枝條有以下幾種類型（圖2）
1）從1年生枝條上長出的更換用結果母枝，一般靠近主蔓。
2）從結果母枝兩側抽發的當年結果枝。
3）從1年生枝條上抽發的短結果枝，通常貼近棚架的主線，自行收顛，這種短結果枝常常長在冬剪或夏初修剪留下的基樁上，並位於一個較強壯的枝條之後（圖3）。
圖2 結果枝條的類型。結果枝及短結果枝從一年生結果母枝上抽發，當年近主蔓較強壯的結果枝可留作下一產季的結果母枝。
圖3 夏季修剪的基樁（上）用於促發枝條留作下一產季替換枝（下）。該技術有利於保證主蔓有足夠數量的位點抽發枝條。
實際生產中，從結果第一年起，淄博博山獼猴桃樹上通常都會混合存在用於更換的結果母枝、兩年或三年生結果母枝、結果枝、短結果枝等類型的枝條。
2、選擇優良的結果母枝
修剪就意味著取捨，將好的枝條留作下一產季之用，而將冗餘的枝條剪去。選擇優良的結果母枝對於樹形的塑造非常重要，理想的結果母枝節間較短、芽苞飽滿，能充分接受陽光照射。（圖4）。
圖4 優良的結果母枝節間較短、芽苞飽滿、能充分接受陽光照射。
3、冬季修剪要點
冬剪在果樹在休眠期進行，川內通常是12月底到次年的1月。冬剪的目的是為每棵淄博博山獼猴桃樹留下數量適中的一年生枝條，保證這些枝條分佈均勻、間距得當（圖5），並儘量使這些枝條都處於同一面層上，這些一年生的枝條可用作下一產季的結果母枝，在其上抽發出結果枝或短結果枝。結果母枝最好選用從近主蔓處抽發、能充分接受陽光照射、與鄰近結果母枝間距25~35釐米的枝條。
對於採用大棚架的果園，應將每棵樹的枝條都限制在為其預留的區域內，而不允許樹與樹之間相互纏繞；對於T型架的果園，應在離地面60釐米或稍高處將從兩側垂下的過長枝條剪掉，否則要將這些枝條的末端綁牢以防止垂到地面影響農事活動的開展。為了留下長結果母枝以增加更多芽苞（這些芽苞萌發的是明年的結果枝），引綁長枝條的辦法是必要的，T型架果園修剪常犯的一個錯誤就是把結果母枝剪得太短了。
圖5 修剪要點。冬剪的目的是為每棵獼猴桃樹留下數量適中的一年生枝條，保證這些枝條分佈均勻、間距得當。
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