最近因為親戚亂給炸毛吃大人的飯菜，炸毛媽炸了，因為小炸毛現在還沒有開鹽，大人的飯菜裡有各種調味料，也難怪炸毛媽會生氣，之前說過關於寶寶吃鹽的，參看《
輔食裡沒加鹽，你家寶寶卻可能已經嚴重鈉鹽超標……
》。
經常看到媽媽煩惱給寶寶做輔食，不知道給他吃什麼好，還有的嫌麻煩，早早就讓吃大人飯，有時還能聽到家長們自豪地說：“我的寶寶才1歲，就可以吃大人的飯菜了！”
emmmmm……似乎並不是什麼值得驕傲的事……
其實，過早讓寶寶吃“大人飯”，反而是在害他！
為什麼小寶寶不能吃大人飯？
增加腸胃負擔，影響消化吸收
寶寶的牙齒在2歲半~3歲左右才能出齊，沒有牙齒的幫助，寶寶的咀嚼能力相對來說較差。
如果過早讓寶寶和自己吃一樣的食物，很可能會導致食物沒有被嚼爛就直接吞嚥到肚子裡了。而這些沒有被充分消化分解的食物，會增加寶寶腸胃的負擔，導致腹瀉、腹脹等消化不良的情況出現。
增加腎臟負擔，造成寶寶偏食
不可否認，大人的飯菜更有滋味，因為裡面添加了很多調料，比如鹽，但醫生是不建議給1歲以內的寶寶吃鹽的。
因為母乳、配方粉、嬰兒營養米粉、麵條等嬰兒食物中都含鹽或者鈉，只要家長正常餵養，寶寶體內就不會缺鈉，就能滿足自身發育的需求。
如果在寶寶味覺發育時期，過早、過多攝入“重口味”食物，會刺激寶寶的味覺器官，影響寶寶口味的偏好，比如只喜歡吃鹹味或者甜味的食物，而拒絕沒有味道的原味食物。
還有項研究表明，兒童血中鈉濃度越高，個子越矮；鹽的攝入量越多，鈣的吸收也就越差。
所以，家長儘量不要給一歲內的寶寶吃重口味食物，尤其是鹽。當然1歲也並不是給嬰兒加鹽的分水嶺。只要寶寶進食正常，是沒必要刻意添加食鹽的。如果發現孩子對食物興趣降低時可以添加，但儘可能少地添加。
安全性低
很多進食技巧，寶寶尚未掌握，例如不會咀嚼、磨細蔬菜中較長的纖維，不懂得分離魚刺，所以，不應該讓24個月前的寶寶過早吃成人食物。
而像堅果、湯圓等容易導致窒息的食品，3歲以下的寶寶都要慎重對待。
容易過敏
小寶寶對不少食物都是比較敏感的，甚至吃一口看起來很無害的食物（如水蒸蛋、豆子）都可能滿面潮紅。
寶寶輔食的成分比較簡單直觀，而大人飯菜中通常會加入多種食材和調料，增加了寶寶的過敏可能。
即使是嬰兒輔食，也要一樣一樣地嘗試，在試新輔食時先喂1口，觀察半小時，若無不良反應可繼續添加。
口味太重，不利寶寶養成健康的飲食習慣
成人的食物往往添加較多調味劑，容易使寶寶養成嗜鹹或嗜甜的習慣，增加日後患高血壓、心血管等疾病的機率；而過重的口味又容易讓寶寶養成挑食、偏食的習慣，導致飲食不均衡。
寶寶的味覺敏感，天然清淡的食物才是寶寶真正的美食。
鹽、油、糖等調料，以及蔥、姜、蒜、辣椒等刺激性調味料，最好少給寶寶吃，同時應記住1歲以內不要加鹽。
寶寶何時能吃大人飯？
世界衛生組織建議在寶寶一歲後可以開始嘗試大人飯，但從寶寶的生理發展軌跡來看，則建議在16個月的時候，再開始嘗試大人飯。
不過，這裡所說的讓寶寶吃「大人飯」，可不是直接吃大人吃的飯，而是大人們吃的食物種類可以嘗試著給寶寶添加到輔食中。
根據我國寶寶的發育情況，《中國居民膳食指南》指出，13-24月齡的寶寶，可以少量嘗試一些家庭食物，不過每個寶寶成長情況不同，我們還是要學會要根據寶寶的一些具體情況來做調整。比如：
排便情況
給寶寶喂成年人食物的時候，著重注意下排便情況，一旦便秘或者腹瀉，就要分析是不是食物的問題，而考慮調整或者暫停了，很多時候都是因為寶寶當前還不太適應。
咀嚼能力
寶寶咀嚼能力好，可以把食物嚼碎，就意味著他/她的消化能力好，則可以適當早一些去讓寶寶適應，嘗試一些大人吃的食物。
反之，如果寶寶吃飯不懂得仔細咀嚼食物，甚至不經過咀嚼，就囫圇個的吞下，那就不適合過早讓寶寶嘗試大人飯了，否則寶寶就容易被不易咀嚼的飯菜噎到嗆到，同時也會增加寶寶的腸胃負擔，容易消化不良。
家庭飲食習慣
給寶寶吃的飯菜一定要清淡、少油、少鹽！忌油膩、辛辣、刺激、調料多！
如果家庭飲食習慣過於重口味的話，那麼為了寶寶好還是適當調整下得好，或是先考慮寶寶的飯菜，後期大人再往裡加調料。
建議寶寶至少2歲-3歲再逐步嘗試「大人飯」比較好。
讓寶寶吃「大人飯」還真得順其自然，文中給出的年齡值也只是一個平均值，家長還要根據孩子自身情況靈活調整，早一個月晚一個月都是可以的。總之，給孩子吃「大人飯」這事兒呀，真的急不得。
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