啤酒配枸杞這個梗雖然已經過時了，但枸杞沒有過時呀！
向來跟枸杞組CP的紅棗這些年也引起了大家的注意，甚至，格外努力的晉級成了紅棗加核桃！
別跟我說你沒見過這個
吶，今天咱們就來說說，常年低調，但一直被大家奉為「補血聖品」的紅棗~
1、醫學專家：中醫補血補的是血虛
曾經央視記者就專門針對「補血」這個話題採訪過武漢大學人民醫院中醫科主任宋恩峰教授。
宋恩峰教授表示，西醫補血與中醫補血的概念不完全一樣，西醫補的是「貧血」，中醫補的是「血虛」。一般來講，「血虛」包含的範圍比「貧血」更大一些。
比如，有的患者儘管血常規化驗正常，但是隻要有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等症狀，中醫辨證屬於血虛。
而且，中醫「補血補氣」的概念與西醫「補鐵補血」的概念不同，傳統中醫認為紅棗有補血補氣的功效，更看重的是紅棗豐富的營養、整體補益的效果。特別是對於一些女性氣血不足的情況，紅棗有一定的補益作用。
但從西醫角度來講，貧血是指全身循環血液中紅細胞總量減少至正常值以下，而吃紅棗糾正貧血是一個緩慢地過程，猶如人不能一口吃個大胖子，故從西醫觀點看，會有人稱紅棗並無補血的效果。
2、貧血也別亂補
貧血是一種常見的疾病，尤其是對每月「大失血」一次的女性來說。
常出現頭暈、乏力、面色蒼白，胸悶心悸等症狀，就是貧血的預兆。但這些症狀沒有特殊性，容易被忽視，最後導致嚴重貧血。
兒童貧血還會表現為智商低、注意力不集中、行為異常、激動、煩躁、異嗜症等，如果發現孩子有以上症狀，及時就醫。
但是大多數人的概念中，貧血就是營養不良，所以需要補充大量蛋白質，或是吃紅棗、紅豆等紅色的食物，以形補形來進行補血。
其實，貧血的原因非常複雜，補血的3種常見原因是缺鐵、缺乏葉酸和維生素B12、或者造血功能障礙。
如果不問原因胡亂補，反而容易補出問題。
3、怎樣補血最科學
貧血最常見的原因是缺鐵，100g鮮棗中含鐵有1.2㎎，這就是「吃紅棗補血」的起源。
但人體易吸收的是二價鐵，植物中的鐵不易被吸收利用，反而動物食物中的鐵才是二價鐵，易被人體吸收利用。
因此牛肉、豬血、豬肝等其實才是補鐵的優選。
而且，鮮棗如果曬乾成紅棗，其維生素C和鐵都隨水分流失，補鐵功能與普通食物無異，也就沒有「補血」功效。
如何對付貧血？預防勝過治療，不用狂吃紅棗，只要做到「規律飲食」四個字就已經足夠！
大部分貧血患者確實可以通過飲食改善症狀，其中就包括缺鐵性貧血。
中醫認為，缺鐵性貧血的主要原因是由於飲食不規律引起的。飲食不規律、偏食，就容易造成脾胃虛弱，消化功能減弱。
同時，缺鐵性貧血也與日常起居、工作勞累等因素有著密切關係。
因此，養成規律的飲食、生活起居習慣，可以減少疾病的發生。
「補血」最好的飲食結構，是以五穀雜糧為主，適當加一些肉類和蔬果。
尤其是減肥人士，如上文所言，不吃肉容易發生缺鐵性貧血，減肥也要記得適當補充肉類。
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