在廉江市青平鎮雙網根村附近，青山環抱、瓜果飄香、碧水藍天、魚躍豬肥，風景甚美。這裡是廉江市樑柱種養有限公司的基地，經過20多年的發展，已經成為當地頗有名氣的立體種養場，也讓該公司的老闆、當地種養大戶樑柱走上了一條可持續發展的致富路。立體開發荒山變“金山”
日前，記者來到樑柱的立體種養場時，他正在豬場和工人一起了解母豬的生長情況。這裡，圍繞養豬場，配套建起魚塘、果園等，樑柱的農業有限公司，走出一條“豬—魚—果”的立體生態循環農業之路。
樑柱原來從事鋁合金門窗行業，挖到人生的“第一桶金”。1993年，他看到朋友在珠三角養殖水魚很賺錢，於是心動了。想到自己村莊的生態條件好、氣候宜人，便將村莊附近的100多畝土地租了下來，準備種果樹和養水魚。
“當時全部是荒山，雜樹叢生、磚石狼藉，根本沒人願意開發的。”樑柱說，雖然租地價格不高，但建水塘和墾荒卻花去了數十萬元。貸款養殖的水魚終於長大了，但價格卻從之前的兩三百元一斤跌至二十元左右，甚至賣不出去，投入的十多萬元都打了“水漂”，一時陷入進退兩難的境地。
地已經租下來了，總不能荒廢吧，但養什麼好呢?在朋友的幫助下，他決定養殖比較穩妥的生豬。這次，他吸取了養殖水魚的教訓，穩紮穩打，先養幾十頭試試。
然而，他並非專業出身，開始搞豬場的時候，也是一竅不通。但他不氣餒，主動找附近的養殖戶和畜牧局人員請教，而日常的生產管理親力親為，固定時間到豬場裡去巡視看看豬群狀況，不斷摸索養豬的技術。
有心人天不負。1996年，他精心飼養的生豬出欄了，恰好碰上好行情，終於賺了點小錢;同年，其100多畝果園的龍眼、荔枝也大獲豐收，當時水果行情紅火，一下子把之前挖的“深坑”填平。但是，由於果園面積大，需要大量肥料，樑柱便想到了養更多豬，將豬糞尿用作果樹的肥料，生產的沼氣還可以作為生活能源燃料。同時，為了更好地消化豬糞尿，他還就地取材利用山溝開發了幾口大魚塘，這便是當今業內力推的“豬——沼——魚——果”模式的雛形。
經過20多年的堅持和發展，樑柱的種養場目前發展到300多畝，其中果園200多畝，魚塘40多畝，豬場70多畝，存欄母豬1000頭，年出欄生豬15000頭，年產值數千萬元。300多畝荒山變“金山”，樑柱也成了當地鼎鼎有名的種養大戶。轉型升級綠色“延伸”
記者採訪當天看到，種養場映入視線的是成排的豬欄、成片的果園和安靜的魚塘，卻聞不到一般豬場那股濃郁的糞臭味，這是為什麼?
原來，場裡建起了一座大型沼氣池，對豬糞進行淨化處理。在樑柱的帶領下，記者參觀了沼氣工程的全部流程，每一個豬舍都鋪設了地下管道，佔地20000多立方米的化糞池現裝置了沼氣裝備，豬舍的糞汙就是順著地下管道集中到這裡用來發酵沼氣的。
“別看我養殖規模大，但這兒的豬糞不外排，全部在場區內消化利用。”樑柱說，養殖場每年生豬出欄量為1萬多頭，一年光糞便、汙水就有數萬噸，放在之前就是老大難，如今不用愁了，用這套沼氣工程進行處置，沼氣不僅供應本場使用，還供應附近村莊，沼氣淨化後的廢渣又可用於果樹的肥料，廢水可用於魚塘的飼料。下一步，將尋求跟高新企業合作，升級沼氣設備，實現沼氣發電賺大錢，進一步推進產業轉型升級。
在樑柱看來，養豬“錢”景廣闊，但一定要處理好排汙問題。因為有較強的環保意識和經營理念，所以他的產業越做越大，成了廉江乃至湛江的養豬大戶。以往人們印象中臭氣熏天的豬場，在他那裡卻成了欄中有豬、園中有果、塘裡有魚的綠色莊園。
樑柱還告訴記者，由於豬皮膚上的汗腺退化得很厲害，不能大量排汗，所以豬很怕熱。在他的現代化豬場，裝有溼簾降溫設備，有的豬欄甚至有溫控系統，可以自動調整豬欄內的溫度，保障豬欄的良好環境。此外，豬場還裝有自動投料設備，一按開關就可以實現數千頭豬同時“開飯”，大大節省了人力物力。
為了保證生豬的品質，其養殖場還跟品牌飼料企業中糧集團合作，並且在廉江第一個購買了散裝料車，直接到廠家拉飼料，回來直接投放進料斗，減少打包裝袋的環節，不僅節省了成本，還減少了塑料袋的二次處理問題，延伸了綠色產業鏈。
“你看，除了豬飼料、魚苗、人工花了錢，種、養環節至少節約了很多生產成本。”樑柱粗算了下賬，果園每年每畝節省化肥費用600多元，魚塘每年每畝節省飼料費用200多元，並且果園、水塘反過來改善了環境，減少了生豬的發病率。現代化的循環種養體系更是節約了人力財力，300多畝的種養場，平時只需要20多名工人。
樑柱創業致富後，非常熱心當地的公益事業，經常捐資修路架橋、慰問孤寡老人等。此外，他還採取“公司+農戶”的方式，與當地一些農戶簽訂產、供、銷協議，實行“四統一”服務，即統一提供豬苗，統一供應飼料，統一技術指導，統一回收等，帶動他們共同致富。
記者 曹龍彬 通訊員 黃維
【作者】
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端 湛江日報
閱讀更多 南方plus客戶端 的文章
