果你是獨自在家，品嚐葡萄酒，即使你是拿碗來裝的葡萄酒，也沒有人說你喜歡！但是一旦在公開的場合，比如西餐廳或者宴會現場，你還是需要一些葡萄酒禮儀知識的。雖然禮儀這種東西看起來不是必須要學的東西，但是他確實是一種實用的工具，在公開場合會一點葡萄酒禮儀，不僅能避免你出醜，還能讓你看起來更優雅！
葡萄酒禮儀在許多情況下都很有用：
商務晚宴
正式聚會
優雅的晚餐約會
......
下面是我們最熟悉的實踐操作：
8種葡萄酒的禮儀習慣
1.握杯：第一種方式是：捏著杯柱；第二種：直接拖著杯底；第三種，勾住杯底，順便捏著杯柱。（這樣子握杯一方面為了保持葡萄酒的溫度，人手掌的溫度通常可達36℃，而絕大多數葡萄酒的適飲溫度不超過18℃，玻璃導熱很快，用手握著杯肚，不僅能加熱葡萄酒，還會讓杯子上留下掌紋，影響美觀。另外一個原因就是捏住被柱，讓搖杯更容易）
2.品嚐：搖晃杯中葡萄酒，觀察色澤及質地；深嗅葡萄酒的香氣；然後喝一大口葡萄酒，不著急著吞下去，讓整個口腔去感受葡萄酒的質感、味道，把所有的感觀細胞都打開。
3.開瓶聲音：雖然電影電視，我們看到開瓶經常是“碰”一聲，其實除了宴會等特別熱鬧的場景外，打開酒瓶時，還是像“忍者”一樣安靜比較適合。
4.碰杯：用葡萄酒杯的杯肚碰杯，輕輕一碰，發出清脆的聲音，優雅又不失禮貌。（葡萄酒杯杯口玻璃比較脆，拿來碰杯，萬一碎了就特別尷尬！再何況，拿杯口碰杯沒有那麼衛生）
5.倒酒：用你習慣使用的手，握住酒瓶瓶身，但是不要遮住葡萄酒的酒標。瓶口位於杯子中間正上方，高度距離杯子1-2cm為最佳；倒酒速度要適中，太慢會使液體滴落在杯壁上。
6.倒酒量：對於紅酒杯來說，酒杯⅓＜酒面高度＜酒杯½，這個高度保證我們有足夠的空間，來搖晃酒杯醒酒。如果是香檳杯，酒杯½＜酒面高度＜酒杯¾，適合。
7.別喝太慢或者太快：儘量保持你的飲酒量與你周圍的其他人相當，確保不空杯，但是也別喝太快。
8.順序原則：順時針倒酒，女士優先，先人後己。
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