河南最著名的4款美食，可以说十分有名，50%的中国人都曾吃过，来了河南错过这些美食，你真的等于白来，对于河南人来说这些美食少吃1种都不是河南人，全吃过的才算河南人，来看看你吃过几种吧！
胡辣汤
胡辣汤是河南别具风味的小吃，已有百年历史。精烹细作、味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。来到河南不能不品尝一道小吃美食——胡辣汤，驻马店北午渡胡辣汤和周口逍遥镇胡辣汤，呵呵，都是早上喝的。这个汤遍布全国的每个角落相信很多人都喝过，你喝过吗？
开封灌汤包
开封灌汤包，俗称汤包，北宋时就已成为皇家贡品，名闻天下，其外形美观，好似菊花，皮薄馅多，灌汤流油，鲜美无比。独特的擀皮、捏褶技术，动作迅速，一气呵成，让人眼花缭乱；尤其是灌汤技法。你吃过吗？
合记“烩面”合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。94年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号，97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。是郑州最具代表性的老字号烩面馆之一，拥有不下60年的历史。不客气地说，合记烩面甚至算得上是郑州美食的一张名片。你吃过吗？
阎家羊肉汤
特色传说： 洛阳阎家羊肉汤至今已有1500年的历史。已传四代人，而在第二代人阎顺生的独门创新下，调料配置适当，汤味更加鲜美，使羊肉汤达到了更高的一层境界。从此，阎家羊肉汤名震豫西城乡。来洛阳不喝羊肉汤，你算是白来了。对于羊肉的膻味儿一直心有余悸，但是洛阳的羊肉汤，真的是让我想念的不行，不仅没有膻味，而且鲜香的很。这4款美食你吃过几款呢？
小编用心的为大家写出一篇篇的文，所书写的内容都是贴近大家伙的一些事情，希望大家提出各种的观点.
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