ETO总舵主

在美国法式餐厅餐厅的菜单上，可能会看到一道叫做“sweetbread”的菜。

如果望文生义，可能以为是“甜面包”，听起来很普通对吧？

端上来一看，却发现是这样的：

嗯。。。这个“甜面包”怎么看上去像是一块肉？

小心翼翼唱了一口，试试味道--按照蔡澜先生在吃到这道菜时的形容，就是“像吃到次等的鹅肝酱一样”，口感“像骨髓和脂肪的混合”。

我自己没有蔡澜先生这么老道的口味，连鹅肝酱也没吃过。我当时吃到这个sweetbread的感觉，就像是吃了一口略带腥气的脑花。

不管它是什么，都不可能是面包。实际上，“sweetbread”就是小牛的胸腺，生的时候长这样：

饶是我吃了这么多碗卤煮火烧，也没吃到过牛的胸腺，在国内菜市场也没见到有专门卖这个的，更别提专门做成一道菜了。

然而，在法国菜里面，牛胸腺可是一种高档原材料，可以做成酱抹在面包上吃，可以用牛奶浸泡过以后裹上面包酱炸，也可以像牛排一样煎着吃，还可以做成烩菜。

不得不说，外国人不但吃动物的内脏，而且还开发出了我们不吃的品种。这一点，还是可以相互借鉴的。

王瑞恩

我来说说沙特阿拉伯的奇葩食物吧，沙特没有任何的娱乐场所，即使生活没有压力，沙特人也实在没有能去玩的地方，闲暇之余，沙特人喜欢到沙漠冲沙。而在沙特的沙漠中，有种动物是沙特人最为喜欢吃的，沙漠蜥蜴。

就是这种沙漠蜥蜴，不仅是沙特最喜欢的食物，也是沙特人打猎最喜欢的动物，沙漠中，沙特人喜欢手持猎枪寻找蜥蜴，一枪爆头，成就了他们最美味的晚餐。沙特人对蜥蜴喜爱的到了什么程度，在没有火的情况下，他们会选择生吃，就像这样：

沙特人对蜥蜴的喜欢程度已经让这里形成了一个产业链，来自也门等国的外籍人专门在沙特沙漠中专门捕杀，出售给沙特人。

走进伊拉克

由于饮食文化的差异，cnn曾把皮蛋评为中国千年之久的邪恶之蛋，是恶魔之眼，皮蛋在他们眼里尚且如此，更别说毛蛋、臭豆腐这类食物了。其实外国也有许多独特的食物在我们眼里看来是无法接受的，笔者就在此列举心中的前三甲。

鲸鱼肉

吃鲸鱼肉是某些沿海民族独特的风俗，最出名的是日本和北欧，但北欧现在也只有爱斯基摩人保留了这类传统。想必大家都对日本的捕鲸节有所印象，前几年一部纪录片也使得日本的捕鲸文化遭到了国际谴责，值得注意的是，捕鲸并非只是捕杀我们传统认知的鲸鱼，其对象还包括海豚，对的，海豚也从属于鲸目。海豚在我们眼中一直是智慧、友善的物种，关于海豚救人的故事我们也听过不少，所以我们是不会吃海豚、鲸鱼类的肉的。

羊宝

羊宝，又名羊睾丸，是北欧的一种名贵食材，腥气重，较难处理，笔者还是不敢想象北欧人优雅地吃着羊宝的画面。

鲱鱼罐头

前两年网络盛传的“全球最臭食物”，是来自瑞典的传统食物，号称生化武器的它，臭味浓烈程度是纳豆的300倍，想来在鲱鱼罐头面前，臭豆腐也就变得不那么刺鼻了。

大食代

世界之大，每个国家的饮食文化及食材都不尽相同，要说中国人不吃的食物多了去了，以下两种恐怕看着都毛骨悚然！

基维亚克又名腌海雀

起源于格陵兰一带因纽特人的传统饮食，是将生海雀塞进生海豹肚子发酵的肉类食品。富含维他命，是因纽特人在酷寒环境里重要的食物来源，更是当地人婚礼或节日必备的佳肴。据说这玩意有着非常强烈刺鼻的味道，吃起了有点像吃奶酪，关键卖相是中国人绝对接受不了的，看着就像死了好几天的鸟类。

具体的做法是将捕获到的海豹肚子全部挖空不留任何内脏，然后将抓来的海雀活生生地塞进海豹肚子，待填满海豹肚子后用针线缝紧并涂上油脂密封，再放石头压紧以减少空气的存在。发酵数月后拿出来直接用嘴在海雀的排泄处吸食里头发酵过的内脏浆液、然后像吃手撕牛肉一样，一点点把雀肉撕下来生吃。这种吃法估计连吃遍海陆空的中国吃货们也不敢轻易尝试吧！

越南毛鸭蛋

本人家乡比较靠近越南，所以对于越南毛鸭蛋还算比较了解。毛鸭蛋其实就是一只还未完全发育的胚胎，打开鸭蛋后可以清楚的看到蛋壳里鸭子的雏形，鸭脚鸭嘴应有尽有，甚至还能隐约的看到刚长出来的茸毛，看起来都毛骨悚然，更别说吃。不过越南人却把它当成是一种美食，在越南街头售卖毛鸭蛋的摊位随处可见，越南的妇女生完孩子后也是吃毛鸭蛋来补充营养。早些年我的家乡也有一部分人吃毛鸭蛋，可能是样子太过恐怖，后来慢慢就没人吃了。

晨农生态

我以前常说美食是很主观的、很地域文化的事情，不是在那个环境里生活的人，可能就没那么容易的体会当地美食的美好。虽然现在信息和物流的十分发达了，但是很一些“特色美食”还是只有少部分人能享用的了，下面我们就回答一下“有什么食物是外国人吃，中国人却不吃的？”。

接下来请做好，先友好提示以下有些内容不要在进餐时间的前后观看。

【卡苏马苏乳酪】

这个奶酪我们之前就简单的介绍过，它还有一个言简意赅的直白名字“活蛆奶酪”。额，我有点后悔先把它放前面了，你们不会不看后面的内容了吧。这种奶酪里面的酪蝇幼虫是刻意添加的，就是为了让奶酪可以更松软，甚至能渗出汁液。不过因为实在太重口味了，而且对人的健康也有影响，所以在诞生地都是禁售的。

【蜗牛】

这个真的是我国传统饮食中不太有的，但是在欧洲很多国家都比较受欢迎，我国的传统烹饪中貌似只有闽菜中有过关于“炒蜗牛”的菜式，其他很多菜系我目前还不知道哪里有。当然了这个现在已经被很多人所接受和喜爱了，放在这里说就是给大家缓解一下。

【蝙蝠】

这种小动物好像也很少有人会吃，主要可能是因为卖相实在是有点不好接受吧，对于讲究“色香味”的很多人来说，连第一关都过不去。

【腌海燕】

这个料理我个人觉得已经超越鲱鱼罐头之类的，这是北极地区爱斯基摩人的传统美食。简单来说就是把上百只侏儒海燕整个塞进一只宰杀好的海豹里面，然后缝好抹上油脂腌渍发酵2年，然后就可以吃了。看我的描述好像没什么是吧，有兴趣的、耐受力好的小伙伴可以去自行了解一下。

各位小伙伴还知道些什么与众不同的、另类的食物，可以评论里告诉我们哦。

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哑巴美食家

兄弟这个你肯定不会吃的 泥饼

妇女们每天都会收集大量的泥土回家，经过一些简单的处理后，过滤出泥土中的杂质，然后在泥土中加入一些盐，最后在用勺子擀出圆形的饼状

这些泥土饼经过阳光的暴晒和杀菌之后，就能食用了，这种泥饼在非洲非常的畅销，一个泥饼能卖一毛钱，有些卖泥饼的妇女，一天能赚13元人民币。

马光和

中国的美食博大精深，从南派的粤菜、湘菜，西南的川菜，东部的本帮菜，一直延伸到北部的东北菜，花样繁多，门类齐全，无所不有，中国人几乎吃遍了地上生活的万物一样，比如说，动物的各种内脏欧美人是几乎不吃的，但被中国人做的花样繁多，甚至卖的比肉都贵。还有南方人吃的比如田鼠、蛇、竹虫、水蟑螂、癞蛤蟆、都成为中国人餐桌上的美味。

下面给大家来说一下两款奇葩的食物，相信看完之后大多数人的三观都会被尽毁，发源于日本，我不敢确信全部中国人都能接受，至少我接受不了。


第一个，‘’金粒餐‘’，这也是日本料理里面最贵的一道名菜，一般的日本人还真吃不起，因为价格昂贵，一餐的费用有500万日元，约50万人民币一餐，再说的直白点就是吃屎，也许很多人难以接受，但这就是事实，是真的，而且吃屎还需要提前半年来预订，必须有熟人介绍才可以，否则饭店甩都不甩你，预约之后，饭店会将一群少女带到你面前，大概年龄在12-16岁之间，由签约客人选择心怡的女孩子，挑选完毕之后签订协议，签订吃屎的时间和口味，口味客户可以选择，有各种水果味、蔬菜口味的，在签订协议之后，这个客人选择的女孩子就只能吃蔬菜和水果，在规定的时间里这个女孩子开始享受饭店是贵宾级的待遇，如果你选择的是草莓味，那么这个女孩子在规定的时间内只能吃草莓。

到了合约上吃屎的时间，在餐厅的高级包房里，放上一张大圆桌，圆桌上放着张凳子，凳子中间有个窟窿，凳子下面放个碟子，女生就坐在凳子上，客人坐在桌子旁。你选中的女孩就开始拉屎，掉到碟上时，你就拿个汤匙开始享用了，俗话说的好，屎要趁热吃。

但除了上面的新鲜吃饭以外，还可以放入各种调味料来油炸，将炸好的粪便沾上酱料来吃，日本有很多经营金粒餐的餐厅，据说有不少港台的富人也有去吃屎的经历，花个50万人民币专程去日本吃趟屎，有钱真是任性啊！

第二个，也是和屎有关的菜，同样也是日本的名菜，叫粪肉，是拿少女的大便经过加工，然后提取大便中的蛋白质，再和上等牛肉和豆类混合，就变成了可以食用的粪肉，如果不是包装上写的粪肉一般人是吃不出异味的，据说味道好极了，但也出奇的贵，是一般牛肉价格的20倍以上，也不是平常百姓可以随便吃起的食物，当然介绍了以上两种日本最变态的食物，我相信大部分国人是不可以接受的，反正我也不能接受，但日本人对于食材的把控是相当的到位，首先少女必须是处女，然后少女长相一定要漂亮，身材必须要匀称，经过饭店对少女饮食的严格把控，据说这样才能激起食客的食欲。

大家看完是不是觉得口感很酸爽啊！

纸类包装印刷黄先生

没查资料，凭着记忆中的说几个吧，并不是不吃，而是吃的很少的一些大众食品。

火鸡，火鸡是欧美人的挚爱，每逢感恩节，就会有成千上万只火鸡被欧美人吃掉，感恩节成了火鸡的渡劫。

反观中国人对火鸡保持了相对的冷静，在中国崇洋媚外的时代，火鸡也没有火起来，算是火鸡的福分，不然十三亿人吃起火鸡来可不得了。

乳酪，也是欧美人不可或缺的美食，欧美人饮食重卡路里，乳酪的高脂肪高能量成了欧美人的美食，中国食用乳酪的很少部分。

加泰罗尼亚人特别喜欢的烤大葱，以前读过一片文章，说加泰罗尼亚人对大葱的喜爱程度可媲美中国山东，可是他们的吃法很特别，没错，烤着吃，整根大冲烤着吃！中国人没有这种吃法吧😄

泰国人吃过一种特别的物种，中国人应该是拒绝的，这就是船蛆，一种软体生物，类似于成了精的蛆，很大。萨瓦迪卡们表示很补。

韩国人喜爱吃生鲜的章鱼，也是我所拒绝的，章鱼被他们用十分灵活的双手分解成一个个蠕动的残肢，沾着酱料就生吞活咽了，听说章鱼触手还可能会附着在食道上，导致严重呕吐和窒息的风险，我拒绝！

就这些，欢迎大家补充

嘉鹤道人

鸵鸟肉！

首先，我们这里没有这东西（除非你去抓动物园里的，那样可能你会先被抓起来）

百度百科:鸵鸟肉营养丰富，鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。鸵鸟肉营养丰富，具有极高的营养价值，品质优于牛肉。鸵鸟肉与其它肉类相比 ,其脂肪含量极低。鸵鸟肉极低的肌内脂肪含量是其最有希望的营销热点之一 ,因而对于希望控制体重并避免冠心病的人来说是非常合适的。

是朋友老爸的朋友带了特产回来，一包类似牛肉干的包装 ，打开的时候还感觉挺心切，问问味道也不错，一股五香味，入口才知道错了，口感恕我不能完整的用文字表达，带点酸味？很难形容，只能说一般人接受不了，非洲兄弟可能口味不同？

思考中的马男

蚊子汉堡了解一下？你觉得在两片面包中间可以夹什么？牛肉？鸡肉？火腿？还是蔬菜？如果夹的是蚊子呢？很不幸的告诉你，蚊子汉堡已加入肯德基豪华午餐。这道黑暗料理由我们东非地区的非洲黑人小哥发明，其实非洲人并不像我们所说的饿死不种地，他们会抓蚊子，就是那种晚上翁嗡嗡会吸血的蚊子。在东非高原维多利亚胡地区是热带雨林气候，树多、草多、水多，所以蚊子也多，遮天蔽日那种，而且个头很大，在雨季如果你去维多利亚湖旅游，看到头顶太阳被遮住了，别以为那是乌云，那可能是成群的蚊子大军，比如这种个头。

在你眼里，蚊子可能是讨人嫌的吸血鬼，而在当地村民眼中，他就是麻辣小龙虾。每当蚊子泛滥的时候，村里人就会一人一个铁盆，集体出动，抓小龙虾，啊，口误，抓蚊子，只要在盆子底部沾点水，一盆子扣过去就是厚厚的一层，不需要多久一盆子就满了，比如这样。