雖然說牛排是西方人的主食，但隨著社會的發展，西餐廳在我國發展得也是風生水起，對於一直愛吃熟食的我國人來說，正宗的西方吃三分牛排，顯然是不能接受的，為此網上分為兩大派系，一方以為美食就應該吃原滋原味的，依照規範的西式方法來吃，吃五分熟、七分熟、全熟的都是“土鱉”，而另一方者以為就應該吃全熟的，自己快樂就好。
其實牛排之所以要挑選吃幾分熟的，其實都是為了更好的口感，一般煎得越久，牛排的口感就會越老，這是因為煎時刻長了，牛排裡面的脂肪被煎出來了，口感就沒有那麼嫩了，但誰說吃牛排就必定要吃嫩的呢？有些人就吃喜歡吃老一點的牛排，就不能煎全熟的嗎？就像有的人覺得榴蓮像屎一樣，有的人卻覺得很好吃，是一樣的道理，每個人口感不一樣，並沒有說什麼絕對的吃法。
並且誰說西方人都是吃三分熟的？英國女王就是吃的全熟的，這就足以說明，吃牛排吃幾分熟，是看自己的口感決議的，沒有必定的硬性規定。
那些說必定要吃三分熟或是幾分熟的，多數都是一些自以為是，崇洋媚外的人。無論是吃什麼都是一樣的，自己喜歡的才是最好。牛排不吃三分熟的是“土鱉”？網友：瞎說，看看英國女王吃的幾分熟？下次出去吃西餐，有人鄙視你的全熟的時候，就這樣懟回去吧！
你們喜歡吃幾分熟的牛排呢？
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