享受現在你在星期天早晨品嚐到的粘稠又帶點堅果風味的甜美味道吧。最新研究表明，提供楓糖的樹木將會因氣候變化陷入生存困局。
研究者們曾經認為汽車、工廠和農業造成的汙染也許能幫助楓糖抗衡日益炎熱乾燥的氣候
——因為這些汙染能為土壤補充氮元素。可是這項新研究在分析了密歇根 4 個地區 20 年來樹木和土壤的數據後，發現這部分的氮增長不足以讓樹木抗衡氣候變化。相反，研究者在昨日發表在《生態學》的文章中寫道，
缺水會阻礙楓樹的成長
他們運行了兩個針對這一地區氣候變化的模型。在第一個模型裡，假定二氧化碳的排放會減少，這時氣溫會緩慢變化，下個世紀的升溫幅度不會超過 1 攝氏度。在第二個也是更極端的模型裡，根據現今排放趨勢推斷，未來的氣溫漲幅將會超過 5 攝氏度，且夏季降水會減少 40%。
不管是在第一個還是第二個模型中，楓樹都不再會像今天一樣蓬勃生長了
。但更糟糕的是，在第二個模型裡楓樹基本會停止生長，即便有更多氮供給的幫助。研究者說，如果第二個模型中的情況成真，那麼
糖楓樹
最終會在消失在我們的生活之中
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