落日餘暉茶生活
古六大茶山這一稱呼最早出現在元代李京所著的《雲南志略》中。書中說：“六大古茶山，一曰攸樂，二曰莽枝，三曰革登，四曰倚邦，五曰蠻磚，六曰曼撒……”曼撒在經歷兩次大火後，其地位最終被易武所取代。
易武
易武位於版納勐臘縣中北部，易武最好的茶出在人跡罕至的國有林中，茶葉價格最高的當屬薄荷塘。此外，颳風寨、銅箐河、百花潭也是大家耳熟能詳的茶產地，易武茶區可謂明珠璀璨。
茶葉較為顯著的特點是：香氣馥郁、湯水柔和醇厚，上好的易武味不失質感和衝擊力。在香甜茶系當中屬於最具有特色的茶品，存放越久，湯感越發迷人。入口醇和，香氣濃郁，舌面與上顎中後段的香氣感飽滿，優質茶的甘韻能擴及到兩頰。
蠻磚
蠻磚茶屬象明鄉管轄，著名的產茶村寨包括蠻磚、新曼拱、小曼竜、麼連寨等。
蠻磚茶葉香氣內斂，色澤較深，質感重、韻感也寬，略有苦底，滋味濃釅，但是回甘和回甜也極其強烈持久度較好，實屬收藏的佳品。
倚邦
位於西雙版納州勐臘縣中北部，屬象明鄉管轄，是六大古茶山的最北邊的茶山。包括曼拱山、曼松山、倚邦正山、嶍崆山、架布山五座小山，大多為中小葉種茶樹。這裡有大家所不知道的、但是很珍貴的“貓耳朵”茶葉。
中小葉種以特殊香型著稱，茶芽細長，湯色橙黃，上顎香甜微有蜜感，稍澀，舌後面中後段帶苦有甘韻，以其蘭香馥郁、茶湯細膩見長。守興昌倚邦之妙茗天下，一入口便懂倚邦味。
革登
革登古茶山屬象明鄉安樂村，它西連莽枝山而偏往莽枝山東北方向，東接倚邦茶山，南鄰蠻磚茶山。革登山茶上顎香甜微蜜感、舌面刺激感、衝擊感強，不及倚邦細膩，卻也有其特別之處，不剛不柔的滋味很抓人味蕾，品後口腔如雨後空谷，通透清爽。
莽枝
莽枝地處革登山西南方，蠻磚茶山西面，傳說是諸葛亮埋銅之地。它包括安樂、秧林、曼埡、紅土坡，董家寨、牛滾塘一、二組七個小組組成。曾有記載，先有牛滾塘、後有普洱府之說，其輝煌可見一斑。現在的牛滾塘已經被紅河來的移民填平之後蓋上了民房。
莽枝屬中小葉種茶葉，入口苦輕澀稍重，但化的非常快，滋味豐富，茶湯層次感強，韻味悠長，香氣內斂，沉於湯水之中。
攸樂
攸樂茶山隸屬於景洪市管轄，是唯一一個不在勐臘縣境內的古茶山，這裡的世居民族為基諾族。攸樂普洱茶條索緊結，銀毫滿披，茶湯苦味明顯，茶性較烈，入口回甘較快。
內容來自東家茶人守興昌號的分享。
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▲左邊是新六大茶山，右邊是古六大茶山（圖片來源於網絡，懂茶帝標註，點擊可查看大圖）
古六大茶山名字的由來
從歷史資料對古六大茶山的說法不一，到如今我們能夠明確具體六大茶山，是在1957年11月至12月，專業茶葉普查工作隊他們歷時整整一個月，對古六大茶山進行了認真的實地普查，查看了許多碑石記錄，才為古六大茶山史料提供了寶貴的證據，最終確認易武、倚邦、攸樂(基諾)、莽枝、蠻磚和革登。
六個茶山的命名，傳說與諸葛亮有關，雖查無實際，但事出有因，傳說總是深入民心的。
在三國時期，諸葛亮走遍六大茶山，留銅鑼在攸樂山，置銅莽於莽枝，埋鐵磚在蠻磚，將木梆遺棄在倚邦，把馬鐙埋在了革登，置撒袋於曼撒（易武）。
攸樂山
攸樂山，也叫基諾山，攸樂是當地少數民族語言的音譯，歷來被列為古六大茶山之首。
攸樂尊稱諸葛孔明為“茶祖”，傳說基諾族的祖先跟隨諸葛亮南征到達滇南，因掉隊而在當地居住下來，被稱為丟落人，即攸樂人，他們所在的地方被稱為攸樂山即今天的基諾山。
諸葛亮為攸樂人生存考慮，派人給他們送來了茶籽，讓他們在山上種茶為生，攸樂茶山從此發展起來。
革登山
革登在布朗語中意為“最高的地方”，居住著種植栽培普洱茶的祖先——布朗族，可見革登山的茶種植歷史悠久。
革登山的面積雖然在六大茶山中是面積最小的，但是它有一顆很有名氣的茶王樹。但遺憾的是，這棵茶王樹在民國初年即枯老而死，至今已荒蕪難尋。
莽枝山
莽枝古茶山面積不大，但茶葉質量較好。在鼎盛時期，古茶山之莽枝年產茶葉達萬擔之多。
倚邦山
倚邦在傣語中被稱為“唐井”，即茶井的意思。它是海拔最高的古茶山，且海拔落差極大，最高達到1950米，而最低的地方只有565米。雍正時期曾被選為貢茶，古鎮客商茶農往來雲集，鼎盛一時。
蠻磚山
蠻磚的地理位置比較特殊，位於其它五大茶山中間，由於在古代時不受重視，才讓它的古茶樹在之後的戰爭中得以保存下來，
是現在古六大茶山中至今保存最好的茶山。
易武山
易武地名為傣語，意為“美女蛇居住之地”，因易武有個花蛇洞地名由此而得。易武茶山位於六大茶山的東部，是六大茶山中面積最大的茶山 。
所以整個古六大茶山的興衰發展，也影射普洱茶的發展歷程，有鼎盛，有沒落，有榮極一時，也有戰火紛飛。我們瞭解過歷史，再喝普洱茶，濃郁的茶湯包含著一種時光積澱的滄桑厚重感。
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懂茶帝
我簡單介紹一下首先以大易武產來說彎弓、曼松、薄荷塘、麻黑、颳風寨、落水洞、丁家寨、同慶河、茶王樹、一扇磨等等，包括最近兩年又冒出來的所謂“貓耳朵”，這些地方的古樹茶價格昂貴，少則數千，高則數萬一公斤，不過要購買到這些出名的、真正的純料古樹茶非常困難，絕對不是有錢就可以的。
攸樂山比較有名的是龍帕、司土老寨、洛特老寨等，現在攸樂山茶茶已經沒有過去出名，因此價格不像其它五大茶山一樣昂貴，還算比較實惠。
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老徐談茶
根據清朝乾隆年間的進士檀萃所著《滇海虞衡志》記載：“普茶名重於天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒，周八百里。”
這六大古茶山，現在都位於雲南省西雙版納傣族自治州內，起源於明隆慶四年，當時的管理機構叫車裡宣慰司，其最高長官叫刀應勐，他將其管轄地劃為12個版納，六大茶山為一個版納——茶山版納，這個行政區域的劃分一直延續到現在。
六大茶山其一的攸樂也就是現在的基諾山，其六的漫撒也就是現在的易武茶區，其它的幾個茶山由於流傳口音和文字的不同，出現了同音不同字的現象，但基本上一看都知道指的就是這六個地方如悠樂、曼撒、漫撒、曼灑、蠻專、蠻莊、莽芝、倚班等等。古六大茶山是連成一片的一個地方，西面是攸樂茶山，中間是革登、莽枝、倚邦、蠻磚茶山，東面是慢撒茶山。下面圖中對六大茶山的具體位置描繪得很清楚，希望對各位茶友瞭解古六大茶山有幫助。
木示號
大家好，我是讀茶記。
2018古六大茶山簡要概述——
曼撒 
雲南省西雙版納勐臘縣中北部隸屬勐臘縣易武鄉，其位在東，與易武鎮相隔約20公里；遭三次大火而衰落，清光緒後普洱府志上載：易武逐漸替代曼撒，成為古六大茶山中重要的茶山。
曼撒古樹香揚水柔，在甜茶系列中頗具特色，味較易武稍苦。但也因曼撒與易武茶區相近，坊間很難嚴格區分二者之間的差異。近年因過度採摘，湯質較薄。
古六大茶山茶區——易武
雲南省西雙版納勐臘縣
原屬古代曼撒茶區，香氣口感類似曼撒，但香揚而更廣。主要產區包含麻黑、三合村、落水洞、高山、張家灣、颳風寨等茶區。
易武茶區2018年春茶交易價格
薄荷塘：一類高杆鮮葉4500元/kg（毛茶20000~23000元/kg）、二類樹鮮葉2500元/kg（毛茶12000~15000元/kg）
彎弓古樹：老樹鮮葉700~750元/kg（毛茶3200~3600元/kg）
彎弓丁家寨：老樹鮮葉300~350元/kg（毛茶1400~1600元/kg）
彎弓白茶園：老樹毛茶6000~6500元/kg
鳳凰窩：老樹毛茶6000~6800元/kg
颳風寨茶王樹：老樹毛茶4800-5200元/kg，小樹毛茶500~600元/kg
同慶河：老樹毛茶3800-4000元/kg，小樹毛茶650~800元/kg
麻黑：老樹毛茶1600-1900元/kg
易武一扇磨：老樹毛茶2600-2800元/kg
易武高山：老樹混採700~900元/kg
冷水河：老樹毛茶6000-6500元/kg
古六大茶山茶區——倚邦
雲南省西雙版納州勐臘縣中北部
隸屬勐臘縣象明鄉，在古六山中屬倚邦茶山的海拔最高，360多平方千米面積幾乎全是高山，最高海拔達1950米。
據記載，清朝初、中期向朝廷進貢的上百擔普洱茶之中，主要以倚邦茶葉為主，因此又有普洱茶名氣始於倚邦之說。
倚邦中小茶葉類以特殊香型著稱。
2018年倚邦春茶交易價格：老樹毛茶2000-2200元/kg元/kg
古六大茶山茶區——革登 
雲南省西雙版納州勐臘縣讀茶記 現今革登衰落，老樹所剩無幾，古茶園累計不足500畝，雖名列古六山茶區，實已名存實亡。
2018年革登春茶交易價格：老樹毛茶1800-2200元/kg
古六大茶山茶區——莽枝
雲南省西雙版州勐臘縣讀茶記 傳說諸葛亮埋銅（莽）之地，故取名莽枝山。早年曾繁華過，現今只剩殘垣斷壁。原始秘境中，尚有許多大中小葉種老茶樹雜生錯落期間。
2018年莽枝春茶交易價格：老樹毛茶1200-1600元/kg
古六大茶山茶區——蠻磚 
雲南省西雙版州勐臘縣 其周邊散佈著四大茶山，乃倚邦、革登、曼撒、易武，雖同屬六大茶山系列，但過去一直不如其他茶山出名，所以茶區生態保存得也較為完整，少有被過度採摘，茶質保持在一般水平之上。
口感香氣較沉，不若曼撒、易武高揚。
2018年蠻磚國有林春茶交易價格：老樹毛茶1800-2800元/kg
古六大茶山茶區——攸樂
雲南省西雙版州景洪市
位於雲南省西雙版州景洪市。在古六大茶山中，唯一一座不在勐臘縣的正山。
攸樂即基諾的音譯，現在也稱基諾山，其古茶園的面積在六山茶區中算較大的，面積可達一萬畝左右。
香揚水柔，舌面苦澀度較高，茶性較烈。
2018年攸樂春茶交易價格：老樹毛茶1200-1800元/kg
讀茶記
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普洱茶古六大分別是：曼撒古茶山、倚邦古茶山、攸樂古茶山、蠻磚古茶山、莽枝古茶山、革登古茶山。
曼撒古茶山
曼撒古茶山，也就是現在的易武，易武是茶馬古道的源頭，位於六大茶山的東部，是六大茶山中面積、產量最大的茶山。
易武茶以香揚水柔而被世界聞名，清新甜潤，野蜜韻濃郁，苦澀程度比較低，且易武插曲的茶後期陳化空間特別的大，實測經過一年轉化的易武茶，甜潤醇滑，喉韻舒爽，過喉生香的特點很明顯。
倚邦古茶山
倚邦隸屬於勐臘縣象明鄉，是最為出名的貢茶的茶產區，說起曼松可以說是家喻戶曉的地名了，從清朝開始倚邦曼松的茶就被有選為貢茶，有個這個名號，倚邦在當時可以說是風光無比，也成為了那是普洱茶的集散中心，清朝的時候易武茶區都還不能跟一幫相比鄰的，可見倚邦當時輝煌的程度。
根據記載，倚邦周圍的基諾族與瑤族奇異，要攻佔倚邦古鎮，一把無名的大火徹底把倚邦古茶山帶入深淵，這把火吧古茶樹都燒了額很多，而且還毀掉了曼松很多的茶樹，因此先子啊我們去曼松王子山茶樹大多數都是後來才種植的，但是口感依舊還是讓人迷戀。
曼松茶甜潤，如飲一團蜜，生津回甘之感幾乎無苦澀，滿口生香，感受到的不是苦澀，而是異常高揚的茶香，滋味飽滿、醇厚，飲後滿口生香，回味悠長。
攸樂古茶山
攸樂古茶山隸屬於景洪市基諾山基諾族鄉境內，攸樂是古六大茶山中唯一不在勐臘縣境內的茶山，攸樂的種茶文化根據老輩人相傳是從孔明開始的。
攸樂最大的變故實在1942年，這一年國民黨軍隊進入攸樂茶山，燒殺搶掠，茶農四逃，茶山荒蕪，茶葉的產量大大降低，新中國成立以後，人民政府撥款、發糧救濟茶農扶持茶葉生產，使產量逐漸上升，最近幾年才陸陸續續看到攸樂的茶。
攸樂古茶山的古樹茶，茶性比較烈，苦澀度稍稍高一下，但是很快就能在嘴裡化開，茶氣強，品飲時候如沐浴春風。
蠻磚古茶山
蠻磚隸屬於西雙版納州勐臘縣，蠻磚的古樹茶大多數分佈在蠻磚和蠻林，生態環境也是非常優越的，最大的茶樹高約3.9米，基徑34釐米，樹齡在三百年以上。
蠻磚位居六大茶山中間，沿茶馬古道的必經之路。滿裝古茶園在海拔565-1540米之間，都有分佈，境內山高谷深，河流縱橫，雲霧繚繞，陽光充足，冬無嚴寒夏無酷暑，種植茶樹的條件優越，古茶樹大多生在在茂密的森林中。
蠻磚古樹茶，滋味比較厚重一些，茶香略沉，並不像易武茶區的香氣外揚，舌面與上顎中後段口感厚質香滑，回甘強烈，濃郁冰糖香。
莽枝古茶山
莽枝山緊連革登茶山和孔明山，面積比倚邦茶山小一些，莽枝茶山至少在元代已有成片的茶園，莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史，千年前以後少數民族在這裡居住種茶。
莽枝古茶山口感特點：上顎香甜微蜜感，湯柔，舌面刺激感較強。
革登古茶山
革登山位於勐臘縣象明鄉安樂村，莽枝與倚邦茶區之間，在古六茶山中的面積最小，產量也是最低的，歷史總是驚人的相似，革登和倚邦同樣毀於戰亂烽火，是古六大茶山破壞較為嚴重的古茶山。
革登山的古樹茶也密雲非常突出，苦澀較為弱，回甘生津非常好，明快鮮爽，花香馥郁，湯質順滑細膩。
圖為百花吟-高級評茶員丨青衫
