《風味人間》開播了！事實證明，陳曉卿果然不負眾望！！！
50分鐘，20多種美食，截至目前1.7億次播放，豆瓣評分9.4的高分，第一集《山海之間》可以說是首戰告捷！
看看這製作班底，除了陳大叔之外，原《舌尖》的節目解說李立宏老師，帶著我們熟悉的【生擼兩碗大米飯】的魔性解說迴歸了；美食老頑童蔡瀾先生更是這次的顧問之一。
熟悉的聲音熟悉的味道，確認了眼神，這是絕對要饞的你口水直流的保障。
不說別的，光這第一期，你記住了哪幾種美食？
對我來說，首當其衝的就得說這個奶桶肉！
【刀鋒過處，張力十足的油脂迎刃綻開；綿密濃烈，極致的味覺體驗在羊胸口】
這細緻的描述，我可能是連吃它的口感都想象出來了！更不可容忍的是，與它對應的還有手抓肉、馬肉闊爾扎克、燻馬肉馬腸！大半夜的看這種節目，可以說是饞死人不償命啊！
我想，阿勒泰空恐怕會成為下一個網紅打卡景點吧。在尋找詩和遠方的路上，與這些美食手牽著手，共渡紅塵！
其次就是酥皮蟹！
【蟹殼承託蟹粉，烤制酥皮蟹，酥皮鎖住水分，蟹肉本身的清甜在酥皮之內低迴婉轉。】
酥皮蓬鬆起來的一瞬間我就在想，為什麼這個節目不在中秋的時候播呢？這是一道多麼適合中秋的美食。儘管現在的螃蟹也算肥美，但是那個節氣氛圍也過去了，心裡真的非常想跟家裡人一起試一下這個做法。
還有瀑布土豆泥！
說真的，對於一個土豆愛好者來說，土豆泥可是無論怎麼吃都吃不過的！
但是！！！我不只是個土豆愛好者，同時我也是個芝士愛好者！所以……這個土豆泥簡直給了我致命的一擊！
【當地特產拉吉奧爾奶酪，在土豆泥的附著下，加熱後任性得到最佳延展】
奶香十足，口感順滑，這是什麼【此味只應天上有】的誘惑啊！
最不能忘了的就是禿黃油拌飯！
禿黃油的金貴，在於其材料的難得。只有每年的交配季節，兩年以上的成蟹才能孕育出蟹膏和蟹黃。趁著蟹季尚未結束的時候，把這道“禿黃油”製作好，即可解決無蟹季節想吃蟹的痛苦。
而禿黃油拌飯，看的時候，我就一直在想象著，自己口腔裡滿滿的都是蟹黃爆香熬製後的濃香，簡直人間美味，停不下來。然後事實又一次證明，它真的是個殺傷力極強的頂級武器。
啊！忘了說，我想象了一下當瀑布土豆泥遇上禿黃油拌飯的情景，然後我昨天半夜在家定了個外賣來打牙祭！嗯……也忘了說，我是個在減肥的人。
至於我為什麼不介紹旗魚和西班牙火腿呢？主要是我個人比較對魚類不太感興趣，而西班牙火腿對我來說……量太小了！！！
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