秋季天氣乾躁，會使人體呈現一些燥象，如喉癢、口感、眼乾、嗆咳、大便不暢、情緒低落等不適，巧用食物來祛燥，能達到營養、保健兩全其美。
葡萄
葡萄營養豐富，酸甜可口。葡萄生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。葡萄制幹後，即葡萄乾，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
另外，秋季人們為了補充夏時損傷的元氣，會出現秋乏的現象，多吃葡萄對神經衰弱和過度疲勞均有補益。
柿子
柿子有潤肺止咳、清熱生津功效。紅而軟的熟柿，可治療口乾唇爛、心中煩熱等症。柿子清潤養心，多吃對緩解壓力也會有很好的幫助作用。我們知道柿子還可以做成柿餅，柿餅當然也是很好的滋養品，有止血潤大便的作用。
柿子可謂是秋天的象徵，柿子成熟得可真是時候，秋季乾燥易引發咳嗽，作為"潤喉佳品"的柿子，肯定是養生保健的首選。
梨
梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，被稱為天然礦泉水，自古就被尊為百果之宗。梨的不同食用方法可以產生不同的功效，生梨和熟梨的功效還是不一樣的。吃生梨能緩解喉嚨幹癢痛的症狀還能預防便秘；將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨能夠止咳祛痰。治療肺熱咳嗽，對痛風病、風溼病及關節炎有防治功效。 梨子多補水，滋喉潤肺，防咳嗽。
秋季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。
柑橘
其實，一場適逢的黃昏雨，更是醉秋不可或缺的滋潤劑。風一定是徐徐而過，斜斜地，擦拭過你的眉毛，像親人的呼喚，又有滿懷期許的溫暖，雨不急，裹挾著些許涼意，但並不寒涼，和著風，從眼前飄過，飄成絲絲縷縷的錦綢，從山巔飄向闊野，像往事的一些片段，走向記憶的深處。
大棗
大棗屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。中國的草藥書籍《本經》中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
蓮藕
蓮藕的作用:強健胃粘膜，預防貧血，協助肝臟的運動。改善腸胃。蓮藕也有它的營養價值，蓮藕中有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C，鐵和鉀的含量較高。
姜
姜可以刺激人體的免疫系統，能夠鎮咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質，能殺菌和抗黴菌，是治療風寒和流行性感冒的有效食品。
冬瓜
冬瓜除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。清熱解暑、護腎利尿、降脂減肥。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃性津、清降胃火。
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