秋雨下過幾場天更涼了，感覺該添新衣服了，一到想買衣服就覺得再瘦個幾斤就好了，晚餐就做一個菜，減肥減肥。
|素炒荷蘭豆胡蘿蔔
荷蘭豆素有減肥助手之稱號，其嫩莢富含粗纖維具有潤腸功效起到清腸的作用，而且它含有比大豆蛋白更優質的蛋白質，熱量又比其他豆類低是優選的減肥食材。
荷蘭豆和胡蘿蔔相搭配兩者都含有胡蘿蔔素，可以防止體內致癌物質的合成，對於預防癌症有一定的幫助作用，而且荷蘭豆還有分解體內亞硝胺的酶，還可以起到一定的抗癌作用。
關鍵的關鍵荷蘭豆胡蘿蔔做法還超簡單，5分鐘就上桌。
一起看看做法吧，想吃素，想減肥一起試試這道菜吧！
【準備食材】
荷蘭豆：300g 胡蘿蔔：1截
鹽：少許 生抽：1湯匙
蠔油：1/2湯匙 大蒜：2瓣
【製作方法】
1、首先準備好食材，簡簡單單的兩樣，一個是嫩嫩的荷蘭豆一個是兔子都喜歡吃的胡蘿蔔。
2、胡蘿蔔洗淨切片備用。大蒜切成末。
3、荷蘭豆掐去筋洗淨備用。
4、現在來調製料汁：1湯匙的生抽、1/2湯匙的蠔油，一點點的糖，少許鹽再加上2湯匙的水調勻備用。
5、鍋中燒開水，加入少許鹽和幾滴油，放入荷蘭豆汆燙1分鐘左右，盛出過冷水後瀝乾備用。加入鹽和油的作用是荷蘭豆汆燙過後顏色很是靚麗，翠綠翠綠的，很是好看。
6、鍋中燒熱加入適量的植物油，溫油下入蒜末炒香加入胡蘿蔔翻炒均勻，胡蘿蔔素只溶於脂肪所以炒過之後更利於人體的吸收
6、然後加入荷蘭豆大火翻炒，倒入調好的料汁快速翻炒均勻即可盛出了，炒這道菜要求就是動作要快！至於姿勢要不要帥那就看自己了哈^_^
7、上桌，翠綠翠綠中夾著橙紅，這顏色看著很是養眼呢，餐廳的黃色燈光下看起來更是溫暖
8、決定晚餐只有這一道菜，要一根一根慢慢吃看看這一頓能不能瘦個幾百克，哈哈哈～
減肥餐就吃它，清清爽爽，5分鐘就上桌，超簡單！你要不要試一試？
今天這道”素炒荷蘭豆胡蘿蔔“就分享到這裡，喜歡就轉發吧，贈人玫瑰手留餘香~
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