安安女士
我呀,为了减肥晚饭不是顿顿吃,越是饿时对吃什么感兴趣。早点吃得好坏,关乎一天的心情,没有好的味道,好的食材,不吃得心满意足,怎样有一个美好生活的开始哪?
南开区烈士路上有一家炉炉香,二十来年了,比总店还好,就是比食品街哪家。为什么?用心。馄饨是必吃的,汤好味足。烧饼有孜然羊肉馅,咖喱牛肉馅,猪肉大葱馅,还有油酥烧饼,烤的焦黄酥脆,包子,我觉得肉质好。反正,你吃一回,下次还来。
还有一家起不来老豆腐,在汶水路上,为什么叫起不来?别人家早点是起大早,他是7点50分开始卖老豆腐,豆浆,茶鸡蛋,吃货会等,会抱怨,有你这么晚卖早点的吗?但还是排队,而且明天还是抱怨还是排队等待,你说这到底是为什么哪?你吃一回就明白。性价比高。
再说一家,胡辣汤,挨着起不来老豆腐,在烈士路的汶水路。老两口,好吃的是胡辣汤,又酸又辣,海带粉丝,配上现炸的大果子饼,他的果子现称。哎呀喂!生活如此美好,胃口咋有点小。
老手艺,讲原料,守护着传承,支撑生活,一道美食,令人不时咋舌。
山前乐水
说到天津还是只能想到狗不理包子?介似壹周君的安利请查收,阅后也不会再被限制想象力了,当然口水也会不受限制。
每个城市都有一条人尽皆知的“官方”美食街,天津卫的官方美食街非“南市食品街”莫属了,每天那里吸引的外地游客成千上万。和其他城市的官方小吃街不同,天津的南市食品街是室内的,与其说是一条街,倒更像是个大市场。
想要制备伴手礼的,去南市食品街没错了,像是天津三绝:包子麻花和炸糕,以及全国各地都能看到的煎饼果子,在南市食品街这样的名特产遍地都是,除了小吃零食,南市食品街还有些津菜馆子味道蛮正宗,也有甚多知名老字号。荣盛源食府的贴饽饽熬鱼、鸭溪大酒店的招牌鸭溪排骨、当地人爱的涮羊肉都可以试试。
各地人民出奇的默契,名扬城外的小吃街本地人几乎都不去,据一个朋友说天津卫也是如此。那么下面就来介绍一些“非官方”美食街。 中山美食街也有很多人安利,这条小吃街蛮有烟火气息,林林总总的地道津味儿美食是一大特色。
别有韵味的早点面茶,麋子面上淋一层麻酱和芝麻,还有馅儿绵皮酥的十月炸糕、隔着老远就能闻到香味的麻酱烧饼、当地人记忆中的菜团子以及陪伴很多当地人长大的惠宾饭庄,蕴藏无尽的地道天津味。
天津市有个极大的回民社区,西北角,各式各样的清真美食不单是回民的最爱,是整个吃货民族的最爱。炸串、卷圈、烧饼夹里脊、切糕、炸糕,花样很多,毫无疑问又是一个吃货的天堂。
武汉壹周
我家是天津北辰天穆村,您如果要品尝真正的清真放心食品几乎是很少很少的。今天给大家介绍几个天穆的清真美食-天穆的杨记包子,天穆的老字号他家的牛肉馅是鲜牛肉。闫记烧鸡也是天穆的老字号。三福牛肉饼,他家的牛肉馅也是鲜牛肉。马记烧饼他家的馅烧饼都是自己做的糖馅,没有外来的馅。高记炒菜,他家的原料都是天穆的鲜牛肉,调料是天穆的星月调料。二哥的煎饼果子也特别正宗。小丁的熏鸡系列美食。
传统回民菜
天津位于我国的北方地区,当地的美食味道也都是挺可以的,说到天津的美食,最有名的还是莫过于狗不理包子,虽然今天的味道早已经不能和以前相比了,不管是味道变差了还是我们的嘴变刁了,总之再也吃不出以前的那种味道了。
除了天津的狗不理包子以外,还有天津的麻花也是挺有名的,当地的煎饼果子、贴饽饽熬小鱼、清真八大碗、津门三绝、佛跳墙、独面筋、肉龙、津味嘎巴菜、鱼锅卷子、锅塌里脊、烧卖、春卷、琥珀果仁等也都是天津的小吃。
天津的美食这么多,但是有的人推荐耳朵眼炸糕,个人耳朵眼炸糕并不好吃,记得二十多年前吃过一次,后来再看那样子,就不再买了,很是怀念原东楼桥新胜利小吃部“炸糕刘″所炸的炸糕,色香味俱全,九十年代随着拆迁就没了。