人們打麻將的目的都是為了求和。但是要想和牌，我們不僅要知道打麻將舍牌等技巧外，還應該要掌握打麻將叫聽技巧。所謂打麻將叫聽技巧就是我們的手牌如何聽張以及聽何種類型的牌張的技巧。假如我們想要做清一色，必定牌局開始的時候捨出的牌是缺一色的，試問誰會看不出你的牌勢呢?因此，硬做一色牌的和牌希望是很小的。恰恰相反，假如牌姿是一色而實非一色的牌，卻很容易就和出來。例如：六張落地，兩副露都是清一色的牌，手牌七張也是一牌組和一對將頭的同色牌，而我們用來聽叫的搭子卻是異色牌。這樣的話，在舍牌時被人都會以為我們在做清一色。於是各家都扣住我們的一色牌不放，結果我們卻恰恰和在異色的叫牌上。因此，在麻將戰術上我們心中首先應有一個不做清一色的準備，而手上卻不妨有做一色的企圖，這是最容易迷惑對家的方法，損人利己，又能在局面迫緊時，靈活改變策略，這就屬叫牌的高等技巧。
既然這樣，很多人會問假如我們起手十三張都是一色牌，難道也不做清一色嗎？答案這樣的牌肯定做清一色。但是也不能一成不變，一味死盯清一色到底，如果牌局到了後期還沒有和牌，就要及時改變策略了。
聽張叫牌叫在絕張上也不見得不高明。例如對家8餅前期碰出，而你後來聽牌被迫聽在5、8餅上，這時恰巧碰出8餅的對家又摸人8餅，準備開槓，卻不料被你搶和，牌桌上這種情況經常出現，可見使用這種戰法的人，不僅要有膽略，且有戰術在內。
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還有一種和牌，是以單釣形式出現的，一般人認為，單釣聽張比嵌搭聽張還要困難。事實恰恰相反，大牌的聽張叫牌，多以單釣面目出現，而且老麻將手也每每精於單釣，因為單釣換張自如，即可釣熟張，又可釣么九張或門風番子，尤其是釣門風，被人譽為一種最高聽牌形式，因為它叫在人不注意且又不要的牌上，機遇可謂多多。有時，單釣還可打回頭張，例如原來將頭白板一對，搭2、3萬聽牌叫1、4萬，偏偏別人捨出一張白板，為不失此番，當然叫碰，然後捨出了3萬單釣2萬，然後，天意弄人，不料下巡摸牌又摸到3萬，這時候不要生氣，不妨換個策略，改舍2萬，反而單釣回頭張子3萬，這樣反而容易誘使別人跟熟捨出3萬，讓你成和。
此外，如果仃全求人，最後十二張落地，副露4組，手上只剩一張單釣求和的叫牌，怎麼辦?照牌譜所言，應以單釣尖張最為有利，因為在麻將老手眼裡，單釣以叫門風牌、么九牌多見，往往造成三家死日丁死扣的局面，這時有人會故意找出小和三家，舍牌放和，來對付你的全求人加單釣的大番牌，所放之牌一般以難得的尖張為土，滿以為能避敵千里，不料一下落入你的網中，結局卻是你單釣尖張成功。這當然會使大家為之愕然。
這裡說一個麻將高手的聽牌技巧案例，本來他手上九張牌已經吃碰落地，都是萬一色，手裡牌四張分別是是7、8、9萬單釣3萬。此時，牌堂中9萬早見兩張，7萬有人開碰，8萬算是安全牌，各家估計麻將高手的萬一色牌叫牌在1一6萬之間，故意死扣不放。一巡下來，上家入聽，切捨出8萬，這位麻將高手竟果斷地用7、9萬吃進8萬嵌張，切捨出3萬，改釣8萬。因他剛剛切舍3萬，各家推測他手上剩一釣牌肯定在1—5萬之間，為了追熟，有人仍切出8萬，以為安全，不料正中麻將高手下懷，這確實是麻將高手誘引技巧發揮的經典案例。
在麻將戰略中，自摸有著重要的戰略意義，而且自摸可以加番。因此，研究如何自摸也是麻將戰略技巧之一。
按常理來看，聽熟張成和的概率是相當高的。但是，自摸成和的待牌卻大半是生張，因為生張是指牌堂內少見的牌，這說明生張很有可能仍在牌牆內。在麻將摸打過程中，隨著牌牆上的牌被摸得越來越少，生張出現的機會就越大，自摸的可能性就越大。最後，我們總結出一點規律，聽生張的話，自摸希望就大。
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