前不久特別火熱的《延禧攻略》,最近已經播完了,我覺得這部劇的時候最過分的地方就是,劇裡好吃的實在是太多,追劇的時候簡直要饞哭了。小時候看電視劇的時候我總是以為,做了皇帝就可以為所欲為,但其實皇帝作為一個國家的代表,也是有很多規矩要遵守的。可是你知道嗎?這部劇裡其實暴露了很多古代皇帝用膳時候的禮儀。
一,不能隨便吃零食。
清朝皇帝在飲食上繼承了老祖先的飲食習慣,每天只吃早晚兩頓正餐,分別是早上6點和下午3點左右。兩次用膳之間只有一次“下午茶時間”,除了這些規定的時間,一律不得隨意亂吃東西。當然,皇帝作為這個國家最有地位的人,下午茶可是很豐富的,各種水果點心,應有盡有。
《延禧攻略》裡面就出現過從廣西進貢的荔枝,但是因為古代沒有冰箱,保鮮實在不便,一整個後宮共享40多顆荔枝實在是太可憐了!
二,太監先吃,皇帝再吃
古代的皇帝是一切的主宰,所以有很多人都想謀害皇帝,自己篡位。所以在皇帝用膳的時候,會有專門負責的太監在每道菜旁邊放一塊銀質的牌子試毒。一旦有人在皇帝的飯菜裡面動過手腳,銀牌就會變黑,御膳房的廚子也會腦袋不保。
你以為這樣就可以端給皇帝吃了嗎?用銀子試過毒的飯菜端上桌後,太監為了萬無一失,還會將每一道菜嘗一口才可以。一番周折過後,皇帝才能夠“高枕無憂”的開始吃飯。
說實在的我還挺羨慕這個侍膳的太監的,皇帝每餐吃什麼,他就吃什麼,難怪《延禧攻略》裡面的李公公那麼胖!
三,不準吃第四口
不管皇帝面前的山珍海味有多珍貴,還是製作步驟有多複雜,皇帝都不能再吃第四口,同樣這條規定也是為了防止皇帝被害。如果皇帝連續吃一道菜次數太多,有歹心的壞人就有可能在那道菜上動手腳。
“生怕出事”的老祖宗還規定皇帝吃飯的時候,一定要四個太監監督。如果皇帝老看哪道菜,就會有專門的太監將菜放到他夠不到的地方。如果皇帝連吃三口的話,太監就會將這道菜撤了,然後無緣皇帝的餐桌。
四,不得勸膳
細心的小夥伴可以發現,乾隆在《延禧攻略》裡面都是一個人用膳的。只有古靈精怪的魏瓔珞賴皮,皇帝才準她一起。可是瓔珞剛給皇帝夾菜,就被李公公給制止了。古代皇帝為了防止別人在自己飯菜裡下毒實在是太費心了,為防止別人中途在菜裡“加料”,皇帝都是一個人用膳。
你大可想象一下,如果你是皇帝,吃飯的時候有一個太監給你試毒,四個太監監督你夾什麼。如果你最愛吃紅燒肉,要想每餐都看到它,還得假裝不愛吃,而且吃飯的時候永遠都沒有自己的愛妃陪同,只能一個人狂歡。
看來這皇帝也不是每天日理萬機,批批摺子就萬事順遂的啊!
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