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香蕉，古称甘蕉，其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而香蕉也被誉为“智慧之果”。香蕉不仅口感好，营养高，还有很多的药用价值。

一、香蕉的功效

1.预防高血压及中风
香蕉中含有大量的钾离子，钾离子有抵制钠离子升压及防止其损坏血管的作用，因此，香蕉是较为理想的辅助降压和预防中风的食物之一。

美国科学家研究证实：连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10%；发表在《新英格兰医学杂志》的研究也曾指出，如果平时多吃点香蕉，中风死亡的几率会降低40%。

2.防治胃溃疡

据现代科学试验结果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

另外，不少胃溃疡患者常服用保泰松来治疗病症，但此药服用后易诱发胃溃疡出血。而香蕉中含有一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖，产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度，使溃疡面不受胃酸的侵蚀。因此，服用保泰松后适量吃些香蕉，可较好地保护胃。

3.预防便秘

香蕉中含有大量的食物纤维，可刺激大肠蠕动，促使大便通畅，有防治习惯性便秘的功效。

4.缓解忧郁症

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉也被称为“快乐食品”，患忧郁症的患者平时可多吃些香蕉来减少情绪低落，使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消散。

二、香蕉皮的作用

除了香蕉果肉之外，香蕉皮也有很多作用哦。

1.缓解口腔溃疡

香蕉皮晒干，然后和另一味叫火炭母的中药一起煲水（可以加点红糖调味），饮用后对治疗口腔溃疡十分有效。

2.解酒

把大约60克香蕉皮切成条状，然后用水煮10分钟，冷却后饮用，就能缓解醉酒症状。

3.滋润皮肤，祛斑美白

香蕉皮中含有天然的果酸以及维生素A和维生素C，这使它有保湿润泽、美白祛斑的功效。大家可以直接把香蕉皮贴在脸上（香蕉皮内侧朝向皮肤），10分钟左右用清水清洗；也可以将香蕉皮捣烂成泥，加点温水后敷脸15分钟，再用清水洗净，长期坚持这样做，皮肤会变得越来越白嫩哦。

4.美白牙齿

香蕉皮中含有钾、镁、锰等矿物质，被牙齿吸收后能发挥美白的作用。从已经成熟但还没发黑的香蕉上撕一条皮，用皮内侧摩擦牙齿。等10分钟后先用干牙刷刷一遍，再用湿牙刷祛除残留的香蕉皮渣。每天1次，坚持两周以上牙齿就会变白。

5.防治冻疮

冻疮症状不严重者，可用新鲜的香蕉皮敷在冻疮表面，可减轻肿胀。另外，将香蕉皮捣烂加姜汁，用来搓手足不仅能防治冻疮，还能消炎止痛。

6.防治皮肤瘙痒

香蕉皮中含有蕉皮素，它可抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥，或是煎水洗，连用数日，即可见效。

另外，用香蕉皮擦拭银器、去除墨渍、去除油污等，都有非常不错的效果哦。

BTV养生堂

结论：香蕉是一种好吃，营养也不错的水果，不过，要说它有什么特殊的健康功效，其实是没有的。

香蕉的营养如何？

作为一种热带水果，香蕉味道好，特别受人们喜爱。

按照我国2002版食物成分表，每100克普通香蕉含β-胡萝卜素60微克。除此之外，香蕉中的维生素C其实在水果中并不算丰富，不超过10毫克。

香蕉最大的特点是，香蕉是一种高钾高镁食物，它的钾含量是256 mg / 100 g，而镁含量是43 mg / 100 g。

总体来说，香蕉还是一个不错的水果。

香蕉有什么特殊的健康功效和作用吗？

很多人说香蕉有益健康，比如说香蕉能预防高血压、冠心病、心血管疾病等。

预防高血压？不切实际

之所以说香蕉能预防高血压，主要是因为香蕉钾含量高。

前面说到， 香蕉的钾含量还不错，100 克去皮香蕉肉含钾大约 是250 毫克。

但是，目前的研究来看，要想有效预防高血压之类的慢性病，每天要吃 3600 毫克的钾。

这就意味着， 我们每天要吃 1440 克香蕉肉，再折算上皮的重量，就是要吃 4 斤香蕉，大概也就是 11 根香蕉吧。

很多人可能会说，这个11跟也不算特别多，每天吃到也不难。

但是，香蕉一根问题是，它的糖含量高啊。11根香蕉的能量，你真吃下去这么多，就会有太多糖，对体重控制也不利，其实也不利于高血压。

缓解便秘？吃不对其实反而不利

还有一种最常见的说法就是说吃香蕉能缓解便秘。

这个其实是以形补形思想的影响。实际上，香蕉对于预防便秘并没有特别大的帮助。而且，一些没有完全成熟的香蕉，反而含有较多的鞣酸，如果吃太多，还会容易导致便秘。所以，不能靠吃香蕉来缓解便秘。

阮光锋

您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。

香蕉是运动人群经常补充的一种食物，它的功能是可以给人体提供碳水化合物，镁和钾等矿物质。它的营养价值也在于此。

香蕉含有多种营养素，尤其以上三种含量不错。碳水化合物是主要给人体提供能量的营养素之一，在主食类和水果类含量丰富，香蕉中大约有20%的碳水化合物，比苹果梨等水果的10%和西瓜的5%都要高，而且它的吸收速度比较适中，特别适合在运动时补充。钾是人体必需的一种矿物质，它可以维持神经细胞心脏肌肉的正常工作，可以帮助人体合成糖原，还可以帮助蛋白质合成，有利于肌肉生长。镁是构成骨骼的一种重要的矿物质，也能维持神经的正常工作。

每一种食物，或者每一种水果都有它的营养价值。我们应该均衡营养，这样才能够在维持健康的同时拥有良好的体形。

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香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

香蕉的功效和作用是什么？

1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。

2、在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。

3、由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。

注意事项：

1、香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。

2、香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。

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香蕉是我们生活中一种比较常见的水果，他都有什么作用呢？

香蕉中还含有一种可溶性膳食纤维--果胶，但是很大一部分不会被消化和吸收，但是可以使粪便的容积量增大，促进肠蠕动。同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。有助调整肠道的生态环境，能够缓解便秘。

但是生香蕉并没有这个功效，反而会加重便秘，我们现在吃的香蕉大多都是经过催熟的，虽然吃不出生香蕉的涩味了，但是生香蕉中的鞣酸成分还存在，鞣酸具有非常强的收敛作用，从而造成便秘。

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一、香蕉简介：

香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。

二、营养价值：

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。

早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。

德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。

香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

三、食用功效：

1、抑郁症：患抑郁症的人，在吃过香蕉后，感觉好好多。因为香蕉含胺基酸，会转化成血清促进素，令人松驰、提升情绪。

2、贫血：香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素。

3、血压高：香蕉含极高量的钾，但盐份低，最理想是降血压。最近，美国食品及药物管理局宣布，允许香蕉业宣传：香蕉能降低血压高和中风机会。

4、脑力：在英国Twickenha就有200名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量香蕉。研究显示，含丰富钾质的香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。

5、便泌：香蕉的纤维质很高，可帮助回复肠胃正常活动，消除便泌，无需服用轻泻剂。

6、宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒。香蕉松驰胃部，蜜糖提升血糖水平，抒缓精神和制做炭水化合物。

7、心绞痛：香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用。

8、早上无精打彩：早餐后午饭前，吃少量香蕉可保持血糖水平。

9、蚊钉虫咬：用香蕉皮内部轻擦患处，可退肿消炎。

11、超重：澳地利心理学学校研究发现，工作压力大，使员工会不断进食巧力克和薯片去抒缓情绪。研究员对5000名医院的病人做研究，发体型肥胖的，通常都是司职压力非常大的工作。研究总结认为，要避免引起对抒缓情绪食物的欲念，就应该约每两小时吃一点高炭水化合物的食物，以降低身体内的血糖水平。

12、胃溃疡：香蕉是调理肠胃失调的食方，因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说，香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物，而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。

13、体温控制：在不同国家、地区和文化中，都有把香蕉作为一种「降温」的果物，可以用作降低身、心的热度。在泰国，孕妇为了使婴儿出生时有较为凉快的环境，临盆时就会吃香蕉。

14、戒烟：香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素B6和B12，也含钾和镁，可以复元戒烟者，因为没有了尼古丁刺激的影响。

15、压力：香蕉所含的钾，可以调节心跳使之正常化，从而将氧气顺利送到大脑，与及调节身体的水份。当受到压力紧张时，我们的新陈代谢就会加快，因而使钾的水平一降。钾含量高的香蕉，正好作补充。

16、中风：据著名医学杂志"The New England Journal of Medicine"的研究指出，长期吃香蕉，中风死亡的机会率大大降低40%。香蕉的确可以治疗许多疾病。如果跟苹果比较，香蕉多四倍蛋白质、多两倍碳水化合物、多三倍磷质、多五倍维生素A和铁质、多两倍其它维生素和矿物质。香蕉也含丰富的钾，是最有益的食物。所以，应该把那句老句子改为：“一日一香蕉，医生远离我。”猴子经常都情绪高涨和开心，应该是吃得多香蕉的原因。还有，想皮鞋洁亮如新？尝试用香蕉皮的里面，直接擦到皮鞋，然后用干布擦净，效果立见。真神奇的生果！

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小时候最喜欢吃的水果就是香蕉了，却很少能够吃到，吃一次香蕉就跟过年一样，现在生活条件好了，想吃香蕉可以天天当饭吃都可以，香蕉不但营养丰富，口感非常的好，而且安全卫生，吃之前剥皮，即便是有农药残留也不会伤及果肉，香蕉很不容易存放，买回来两三天吃不完就会发黑腐烂，影响口感甚至是不能食用了，其实香蕉不但好吃还有很多作用和功效，今天我为大家来盘点一下！

以上总结了香蕉的功效与作用，是不是觉得香蕉的功效居然有这么神奇，看了文章以后遇到以上的几种情况，就去买点香蕉缓解一下，觉得我说的有用的可以给个赞，以资鼓励一下，觉得说的有所偏颇的也可以在下方留言区进行讨论，我会虚心接受，记得帮忙转发！

小小孙说

香蕉：别名甘蕉，原产印度，在我国台湾，广西，广东，福建，云南等省普遍载培。

1，性味甘，寒，无毒。内含淀粉，蛋白质，脂肪，果胶，醣分，维生素A，B，C，E，等人体需要成份。

2，生吃止喝润肺，解酒毒，压丹石热，又是缓和滋养润肠剂，还有降血压作用。

3，大便干燥，痔疮出血：

每天早晨空腹吃香蕉1一2个。

4，痈肿，疔肿：

鲜香蕉根茎或叶捣烂绞汁，涂抹患处

5，便方：

高血压：香蕉皮或果柄1一2两，煎汤服。

香蕉花，水煎服，能防治脑溢血，中风。

老刘105751014

我觉得香蕉最直观的作用就是能治疗便秘，在方便的时候会很顺畅，顺畅到会想起那天在夕阳下的奔跑。香蕉含有丰富的糖和纤维物质，由于便秘时纤维物质通过吸收水分可使粪便体积增大，刺激肠道蠕动有利于消化和通便等功效

但是香蕉也能当饭吃，吃得太多也会造成便秘，一顿吃5个就差不多了，香蕉在古代称为：甘蕉。还被誉为“智慧之果”。香蕉在人体内能让大脑释放出一种化学成分：血清素，它能刺激神经系统，给人带来欢乐。常吃香蕉可防止高血压，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。

香蕉不但好吃，香蕉皮其实也有很大的作用，而且用途非常大。如果面部是干性皮肤，可用香蕉皮内侧贴在脸上，敷15分钟左右，再用清水洗净即可。

常吃香蕉还可以预防痴呆，有助于提高脑力，改善记忆力，提高警觉度，防止老年痴呆症的发生。

最后在科普一下，香蕉是热带和亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了在摘，而是在香蕉皮青绿时就得摘下来保存。

有不同见解的朋友可以发表一下自己的想法

农视记录

我也是一个非常爱吃香蕉的人，俗称“江湖杀手”啊哈哈哈，开个玩笑~

香蕉的功效和作用主要有以下几点：

01：吃了香蕉心情好

这话可不是凭空来的，香蕉里面含有一种生物碱，这种物质可以让人更专注、放松；“肥宅快乐蕉”了解一下~

香蕉还是维生素B6的主要来源，维生素B6可以帮助大脑制造血清素，引发快乐能量，心情烦躁忧郁的时候吃点香蕉可以略微缓解，keep smile~

02：吃香蕉 防疾病

香蕉有降低中风、癌症风险的功能，在饮食中可以尝试香蕉入菜，煲汤、水果沙拉都是不错的选择。

沙拉果酱热量高，还有很多的化学添加物，可以用蜂蜜代替果酱调味，健康低脂。

03：吃香蕉 不会长胖

很多减肥的小姐姐都有这个这个疑问：到底吃香蕉可以帮助减肥吗？

答案是：有一定效果。

香蕉口感虽然甜，但是热量很低。100g的香蕉含有的卡路里在80g左右，比150g的米饭含有的热量要少，可以代替主食摄入。

香蕉富含果胶，果胶可以抑制肠胃对糖分的吸收作用，比起其他水果，香蕉更容易造成饱腹感，减肥期间食用香蕉是个不错的选择。

04：吃香蕉 容易安眠

香蕉中的碳水化合物能够增加5-羟色胺的活力，容易失眠的人睡觉前吃一个香蕉更容易入睡。

05：吃香蕉 能补水

香蕉口感软糯，一般认为香蕉的含水量很低。其实不然，香蕉的75%都是水分，经常吃香蕉可以为人体补充充足的水分。

06：吃香蕉 能通便

香蕉富含膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃蠕动、消化吸收，促进排便。有便秘习惯的朋友可以试一试这种方法。

注意：香蕉要选择完全成熟的，最好是香蕉皮上有少许斑点的那种，完全成熟的香蕉才有通便的作用，表皮呈现绿色的香蕉含有鞣酸，吃了反而会引起胃痛、腹泻等症状。

07：吃香蕉 补充能量

香蕉中含有丰富的维生素C、维生素B6、钾和锰，常吃香蕉有益大脑，可以缓解脑部疲劳。上班族在合适不过~

吃香蕉主要注意：

1.基于运输、保存等因素的影响，香蕉一般是会在绿油油的时候就摘下来，我们购买的香蕉一般都是催熟的香蕉。为了安全和口感，香蕉最好在完全成熟之后再食用。

2.不要过量食用，肠胃不适患者要适量服用，谨防造成身体伤害。

3.完全成熟软烂的香蕉不要吃。熟透软烂的香蕉可能会携带一些对人体有害的细菌，建议不要食用。

香蕉怎么吃？

1.直接吃

2.煮粥

小米粥、大米粥养胃健康，加上香蕉口味更佳。

3.香蕉水果汁

水果汁营养丰富，香蕉饱腹感强，早餐来一杯香蕉水果汁营养健康。

4.水果沙拉

水果口感清爽，还可以补充人体必需的各种维生素和微量元素，经常吃水果可以提高免疫力，呵护身体健康。

一些小姐姐在做水果沙拉喜欢放果酱调味，不妨把热量高的果酱换成蜂蜜，麦卢卡蜂蜜成分简单，热量低脂，还有促进肠胃蠕动、排毒养颜的功效。

麦卢卡蜂蜜含有的UMF元素可以杀死胃部的幽门螺旋杆菌，保护胃部健康。

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