其實很多人在出去下館子的時候，但是餐具不是很乾淨，總是會向老闆要一點點開水，這樣把餐桌上的餐具燙一下，消消毒！但是這樣的做法真的有用，能夠消毒麼？就把開水淋一下碗筷，這麼幾秒鐘或者十幾秒真的能夠把上面的細菌殺死？很多人都有這樣一個疑問，但貌似生活中遇到這樣的人不在少數，尤其是南方！今天我們就來講講這個問題。
確實，擔心餐具不是很乾淨是無可厚非，因為很多餐館，尤其是那些小一些的地方，都是自己洗，而且洗完之後誰都還沒有幹就又拿來用了，這樣的衛生情況著實讓人擔憂。但是用開水燙碗筷的做法是靠譜的麼？其實答案很多人心裡面都有了，是沒有什麼大用的。因為餐館給你的熱水一般可能連80度都達不到，這樣想要殺菌消毒，簡直是異想天開。還有一點就是，高溫消毒除了溫度的要求，時間也是一方面啊！一般都是十幾二十分鐘才能夠殺死某些細菌。
所以說，吃飯前，開水“燙碗筷”的做法真的是沒有什麼大用，更多的可能是很多人的心理安慰吧！因為確實用水能夠帶走一小部分碗上面的細菌。這個答案是不是讓你有些意外呢？當然在外面我們就不說什麼了，如果是在家裡面的話，自己洗碗筷之後，為了防止細菌不斷的滋生，我們一定要放在通風的地方把碗筷晾乾，而且如果有必要的話，可以在鍋裡面用沸水煮上20分鐘來消毒，當然木質的筷子就不用了，只需要1個月一換。
開水“燙碗筷”能不能消毒這個疑問，現在大家應該都弄清楚了，最終的答案可以說是讓一些人十分意外，尤其是上了年紀的人，畢竟他們一直以來都是這樣做的，但是事實上並沒有什麼消毒的作用。
分享到:
閱讀更多 生活家居手冊 的文章
