做「清蒸魚」時,別亂放醬油,難怪你做的魚又腥又難吃!

秋天來了。這是魚最胖的時候,這是煮魚的最佳時間。蕭邊是個非常喜歡吃肉的人,鮮嫩的肉怎麼能逃過小辮子的胃呢。釣魚的方法很多,它可以是炸、蒸、燉魚頭湯,你也可以製作糖醋魚。蕭邊非常喜歡吃清蒸魚,因為清蒸魚是原汁原味的,味道很好,每個人都非常喜歡它。雖然他們喜歡吃,但他們不喜歡在家做清蒸魚,相反,我喜歡吃餐廳攤位。因為自己蒸的魚和魚總是很重,味道很難吃,即使是肥魚也不新鮮。

做“清蒸魚”時,別亂放醬油,難怪你做的魚又腥又難吃!

那麼,為什麼魚在餐廳或攤位非常可口,沒有腥味?一些網民說他們必須有秘方,事實上,他們有一個秘方。今天蕭邊告訴你這個小秘密,他們用了什麼秘方。事實上,讓魚變得美味很簡單,也就是說,我們顛倒了蒸魚的順序!尤其是在醬油被放入的時候,製作清蒸魚時不要弄髒醬油,難怪你做的魚是魚腥味和無味的!

做“清蒸魚”時,別亂放醬油,難怪你做的魚又腥又難吃!

事實上,蕭邊也不喜歡家裡的清蒸魚,這是一樣的東西吃,但它很難吞下。每次我蒸魚,我都把重點放在如何清潔和清潔魚,我覺得我可以做一個美味的清蒸魚,沒有魚腥味。然後你開始上菜,撒上調味料,把洋蔥和姜放在魚上,然後在鍋裡蒸。但是魚的味道是一樣的,肉老了,魚也不嫩嫩。

做“清蒸魚”時,別亂放醬油,難怪你做的魚又腥又難吃!

然後有一天我去姑姑家吃晚飯,那天我阿姨也煮了一條清蒸魚,這道菜毫無希望,但是當你把一條魚放進嘴裡時,肉嫩、多汁、美味,重點是沒有腥味。味道好極了。我好奇地問我姨媽這道菜,聽了我姑姑的話後,我意識到我以前做錯了,難怪我這麼做,既不好吃又不好吃。

做“清蒸魚”時,別亂放醬油,難怪你做的魚又腥又難吃!

那我們怎麼蒸魚呢?我們應該注意卸貨的順序,烹調後先放醋,然後放醬油,最後,必須把香薰油整理好,醬油必須放在芝麻油前面,這蒸魚味道鮮美,如果最後一次醬油在吃魚時會嚐到濃濃的醬油。還有蒸魚的時候不要太久,魚熟了再蒸兩分鐘就可以了。


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