八月桂花飘香的时候，也正是桂花龙井上市的时节。今年的桂花龙井比往年稍微晚了点，在国庆后才匆匆忙忙的上市，让很多来杭州的游客没能品味上这款高贵的城市纪念礼品。没事，小莫就在这边为大家好好介绍一下桂花龙井茶以及如何选择好的规划龙井。
桂花龙井
桂花龙井主要以浙江杭州这一带最为兴盛。因为选的桂花为杭州的市花，而茶坯选的又是西湖龙井。两者通过茶叶加工工艺中窨花工艺制作而成。品一口桂花龙井茶，不仅茶味浓郁，而且还有芬芳的花香，不禁令人心旷神怡。当然这个西湖龙井一般不会选择头春或者一级的，而一般选择的是明后的或者二三级的龙井。这样才会符合桂花龙井亲民低价的特点。不然动不动上则几千块一斤的桂花龙井，小莫想想应该很多人会忘而却步吧。
窨花工艺
1、怎么样选择好的桂花龙井呢？
首先，一般的规划龙井采用的是两叶一芽，以明后的龙井为主。不会有出现什么特级桂花龙井的概念。
桂花龙井
其次，看桂花的数量，如果茶叶中含有大量的桂花肯定不好。这个时候尽量选择零星可见的。
再者，闻其香。桂花龙井带有浓浓的桂花香，而且还香甜。闻起来很舒服且没有异味。
最后，可以选择冲泡一下，如果茶水透亮，茶叶相对完整且舒展的，表明这个桂花龙井还是值得买的。
2、那么怎么冲泡桂花龙井呢？有没有什么特别的讲究。
冲泡桂花龙井
泡桂花龙井，一定要用透明的玻璃杯，将5g茶叶放入玻璃杯中，倒入80度左右的热水至8分满。静待半分钟左右等待茶叶充分滋润泡开。等到茶叶伸展，汤色呈现翠绿，香气芬芳清甜即可饮用。
3、桂花龙井的功效
桂花龙井有排除体内毒素，消除口臭的作用，此外，还有清热祛湿润肺的功能。经常饮用此茶，可以舒畅精神、养心润肺。
4、桂花龙井如何保存
桂花龙井适合阴凉干燥、不受阳光直射的影响。最好放置冰箱冷藏。
好了，今天小莫就为大家介绍到这里了，有需要的也可以联系小莫咨询额。
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