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首先我们需要准备的食材有：黑芝麻馅、红糖糖、白糯米、猪油、红枣、蜜枣、松子、葡萄干、核桃肉、枸杞，大家在制作的时候用的食材越丰富吃起来就越有口感，我们一起来看一下吧。
1.首先我们需要把麻心馅和红糖搅拌在一起，搅拌均匀。白糯米要提前浸泡4小时，然后放在蒸锅中蒸半个小时左右，八宝饭最好蒸的比较黏一些。在蒸制的过程中我们可以来做装饰。
2.我们取一个碗，把红枣、蜜枣等等这些大的枣块改刀切成小块，然后再碗的周围都涂抹上一层猪油，这个手我们就可以发挥自己的想象去做造型了，粘猪油的目的也是为了方便可以做造型，这样你把东西放到碗壁上的时候就不会掉下来。
3.然后我们把蒸好的糯米和拌好的豆沙玫瑰馅搅拌在一起，然后把糯米放在碗中，放的时候也要注意不要太用力，否则造型就会乱了，最后再把糯米压实就可以了，然后盖上一层粽子叶倒扣过来，随吃随蒸就可以了，这样八宝饭就做好了。
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“八宝饭”对于浙江台州人来说，可谓是夏日必备，与其说是八宝饭，倒不如说更像是甜点，糯米蒸制出的美食，配上葡萄干、花生碎、新鲜水果等等，就成了长盛不衰的畅销品
下面为大家分享这道美味的八宝饭，制作方法：1：将糯米担提前浸泡5-6小时，入盆后加入比糯米略高的水，大火上笼蒸50分钟取出，趁热拌入白糖（白糖放多少，按照个人喜好），入碗压平，自然晾凉后封保鲜膜放入冰箱冷藏。2：取出冷藏好的糯米饭，倒扣在盘中，炼乳加少许水和开，加入冰鲜牛奶、少许白糖、适量新鲜水果（雪梨、草莓、苹果、蜜枣都可，水果放冰箱冷藏后口感最佳）浇在糯米饭上，撒上花生碎、葡萄干即可完成。特点：口感糯又香、冰爽可口、炎炎夏日自己吃或招待亲友，来一份这样美味的八宝饭，瞬间加分！！！
迷彩哥美食
首先泡好江米（糯米），至少几个小时，跟包粽子泡米一样的。时间到了，把米像平时蒸米饭一样，用电饭煲蒸熟凉凉备用。
泡米的这几个小时准备其余的食材，家里没有去外边买也来得及。葡萄干、桂圆干、蜜枣（平常枣也可）、杏脯、青红丝没买到省略，枸杞、豆馅（可以自己蒸），核桃仁，凑到八样，八宝饭，怎么也要凑，多几样也没关系的。
找一个比较大，比较深的碗，碗里直接放一点糯米饭，摁摁，放一层豆馅，再放一层糯米饭，再放一层豆馅，豆馅上再放糯米饭，差不多了，就是三层糯米饭，两层豆馅，在最后一层米饭上，将那些食材，按照自己的想像，摆成漂亮的图案，直接上锅蒸，熟了就可以吃啦。
这是一道比较喜庆，甜蜜的饭菜，男女老少都喜欢。做法简单，不必拘泥某人，食材按照自己喜欢的去准备，粘米是必须的，还要泡，要蒸熟。图案也按自己想像的去摆，自己搞点小发明，更有趣味，与小孩子一起摆图案，孩子很有成就感。
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浙江台州夏天的八宝饭怎样做不清楚，但本地的八宝饭怎样做略知一二，与大家分尝:丨，将糯米淘洗干净，将腊肉刴成丁子，红枣，少许食盐，少点猪油拌匀去铁锅里炒一下，洒点水，盖上盖子文火闷熟，味道香，爽口，有点油腻特好吃。2，将糯米淘冼干净，放少点猪油，白沙糖，莲子，红枣，葡萄干，花生米，芝麻等拌匀放点水煮熟盛碗，其味香，甜，味美，一口气可吃三碗。总之，适可而止，糯米属寒性，吃多了有点腹泻！
河山59286680
所谓八宝，其实是多种杂粮的通称，南方以米为主食，概称呼饭，而又拌糖、干果类、蜜饯类为主，放置时长而取食方便，乃归于糕点副食品。浙江台州物产丰富，人杰地灵，八宝饭为特产点心，看似简单，实乃用心颇多!先把米洗净浸泡，其中糯米三分之二，粳米三分之一，此乃奥妙之处，中和糯米粘度，易嚼易消化，适合大众食用，泡米水要天天换新，直至米粒用手指能搓成粉末方成。起锅烧水，小蒸笼放置，内置稻草蒸垫铺底，刷食用油防粘，捞米控水和白糖及杂粮(红豆、黄豆、黑豆、青豆、薏米、大麦)拌匀入锅铺平轻压，把密饯和干果以中心对称曲线形嵌入米粒中，中火蒸一小时即好。热吃软糯，凉吃劲道不粘牙，五彩缤纷，小巧玲珑，色香味俱全，垂涎欲滴!
聚香缘蛋糕
把:江米浸泡一天，然后蒸熟，放的温呼一点，用手戴上塑料手套，把江米饭拌上猪油揉的紧实一点，取一只碗底下放点葡萄干，核桃仁，有青红丝可以放点，然后放上一层江米饭，放一层豆沙，放一层江米饭放一层豆沙，把碗添满压紧，然后扣出来，江米和豆沙放在一起特殊的好吃，里边可以加干果，莲子都可以。
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台州的八宝饭特别简单 一碗冷的糯米饭上面放一些葡萄干 坚果 冬瓜糖 蜜枣之类的 吃的时候加冰水或者冰牛奶
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要用糯米，八种干果，蒸熟，交糖汁，即可。
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糯米饭蒸熟 凉透。 倒冰牛奶就行了
