巴马兰中医保健 | 陈建海医生专栏
霜降为农历二十四节气之一，进入此节气天气渐冷，开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日，这时中国黄河流域一带出现初霜。
霜降时节，养生保健尤为重要，闽南民间有谚语称“一年补透透，不如补霜降”。
这是因为霜降节气是秋收季节里的最后一个节气，以后就是冬天的到来。古人们在白雪皑皑的冬天身体要抵抗寒冬的威力，可是很难熬的。
不可盲目进补
这里纠正一个观点，进补不是普通人认为的吃好点，加些参、鹿茸等，而是顺应天体节气的转化规律，让人体内的阳气慢慢潜藏下来。这就是进补。
因此，多食酸涩、清凉的食物，像葡萄、石榴、柿子、梨子、萝卜等等，应季上市的水果，让阳气逐渐收敛潜藏，为冬天做好准备。
如果身体的阳气收的慢，一降温，火还在上焦，易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象，燥易伤津。
加之喜食煎炸，厚味之品，如饼干、汉堡、孜然羊肉、麻婆豆腐等，由于自身的阴阳平衡体系不够完善，脾胃运化不足，这些食物在口欲过后，一到天气巨变，立马咽干咽痛。
谨防呼吸道疾病
霜降之时已进入深秋之季，在五行中属土，根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，此时与长夏同属土，所以应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。饮食进补当依据食物的性味、归经加以区别。
此时也是呼吸道疾病的高发期，主要是过敏性疾病如过敏性鼻炎、哮喘，以及感染性疾病如感冒等呼吸道感染。
一定要尽量保持呼吸道的湿润，除了注意早晚温差要保暖以外，建议清晨用冷水洗脸，增加自己的抗寒能力，多按揉迎香、合谷、足三里等穴位。
滋阴润燥——石斛雪梨煲水鸭
鸭肉是霜降时节最好的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗。性凉，滋阴养胃、健脾补虚。煮食，煎汤或烧菜都可以。
珍稀药材铁皮石斛一向被历代名医推崇为滋阴珍品，有润肠、通便、理胃、健脾等功效，另外对润喉、利咽、清肺、去火有显著疗效，使口腔和呼吸系统清澈明朗。
材料：铁皮石斛10克，麦冬20克，雪梨1个，水鸭1只约500克。
制作方法：铁皮石斛洗净，雪梨去核留皮，水鸭斩件；以上材料一起隔水炖3小时。
温馨提示
霜降进补，不要进入营养过剩的误区：
1、分清体质的寒热型
2、进补不是多多益善
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