小暑接大暑，热得无处躲。
时年过半，暑气日嚣。
心烦散漫，食无味，睡不香。
大自然是很神奇的，这样燥热的时节，它就会产出清润多汁的瓜果来调和。尤其是今年的“三伏”又是加长版的40天，真的很需要从冰箱里拿出一堆时令瓜果来压压惊。
我们中西部那广袤的地区又热又干旱，却盛产优质瓜果，尤其是夏秋，真的是让人流连忘返的的瓜果圣地！
如果此时，你去到甘肃民勤，除了烈阳下发白、干旱的沙化土地，最吸引你的应该就是放眼望去那正待收获的蜜瓜的海洋，还有四周空气里弥漫着的丝丝甜蜜瓜香。
这里的黄河蜜，
皮色金黄，肉嫩汁甜，瓜香浓郁。
这里的银蒂白兰瓜，“色如玉，甜似蜜”，
切开后，满屋芳香，
咬一口，满嘴清甜。
提到“民勤”这一地名，可能很多人第一次听说它是因为“沙尘暴”吧？
民勤位于石羊河下游，是古“丝绸之路”的北路驿站，曾水草丰茂、商旅密集，但随着生态环境的恶化，这片被巴丹吉林沙漠和腾格里沙漠包围着的绿洲变成了一个半封闭的内陆荒漠区。
一年130多天的大风、强沙尘暴。全县沙化面积一度达到95%以上，很多专家曾预测这里将很快成为“第二个罗布泊”。然而，现在这里种出了最好吃的蜜瓜。
提到“防风治沙”，可能我们第一想到的是沙漠卫士——梭梭吧？
每成活一颗梭梭树，就可以防固10平方米沙。近些年来，上万名志愿者和当地民众一起，种植了2万多亩梭梭林，越来越多的荒滩和移动沙丘恢复成了绿洲。
尽管如此，由于当地气候干旱，土壤沙质碱化，大部分农作物在这样的环境下无法生存。沙漠蜜瓜，高效节水，与梭梭一样，是能在沙漠生存的顽强生命，同时也是民勤极少数能稳定量产的经济农作物。
若不是亲眼所见，真的很难相信在这样的沙漠里，竟能种出如此美味的蜜瓜。农牧人团队考察民勤瓜田时，也被震惊了。远远地，果香就扑鼻而来。天然种植，无污染，直接在瓜地里切开一个，咬一口，瞬时感受到一种自然的清凉，饱满甘甜的汁水顺着手臂滴落。
疏松的沙土地、
每年3600多小时的日照、
近20度的沙漠昼夜温差、
接近降水量20倍的蒸发量、
远离污染水源、
没有雾霾
（雾霾会影响瓜的品质和产量）
......
所有这些在冥冥中成为蜜瓜生长的天然优势。它们从沙土中吸取养分，积聚更多糖分，瓜香浓郁、肉质特别细嫩，甜过哈密瓜，可以说是真正的“蜜瓜”。感觉好瓜好果只要能在这存活，就要多添几分香甜。
一苗一藤，一藤一瓜。时隔三五天，民勤瓜农就要一苗苗的整理一遍。每年盛夏，瓜田里饱满成熟的蜜瓜点缀大地，它是一群人留在家乡治理沙漠化的成果，也是沙漠给这里人们的献礼。感念他们用心坚守家园，将“不可能”变为了“可能”。
为了保护环境、防止土壤沙漠化，县政府禁止瓜农使用化肥、农药、地膜等。纯天然方式种植，每一颗瓜都是真正的绿色无污染产品。
银蒂网纹白兰瓜就是民勤蜜瓜中的佼佼者。果型优美，饱满结实
银蒂白兰瓜成熟后呈椭圆形，个头均匀，每个约重3~4斤，果型优美，结实饱满，外皮带网纹。
个大、肉厚、细腻
消暑、止渴、开胃
银蒂白兰瓜瓜肉淡绿，半透明，宛如翡翠。想象一下，外面酷暑连连，这样一盘“颜如玉”的好瓜摆在眼前，光是看看就觉得沁人心脾，更何况它还散发着悠悠果香。
色如玉，甜似蜜，清香满屋
口感细嫩，清甜爽口，越靠近中心处，甜度越高。普通甜瓜甜度到14%已经很甜，而民勤蜜瓜甜度可达18%，完全成熟后甚至可达24%，差不多是西瓜的2倍甜，却清爽不腻，还不用吐籽。
汁水饱满，营养丰富
长在沙漠腹地的银蒂白兰瓜，饮着石羊河水长大，将每滴水分都紧紧锁在瓜内。果肉紧实细腻，厚度可达4-5cm,内腔小，将瓜对半切开，用小勺沿着边缘一挖，就能将籽全部清理干净。
将瓜冷藏数小时后，切分开来与朋友家人共享。水润甘甜，伴着清香，就连挨着瓜皮的部分都是甜丝丝的，去除夏日燥热再好不过。
银蒂蜜瓜营养丰富,含较多糖分、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等，水分含量高，热量很低，能帮助清热解暑、生津开胃，是老少皆宜的度夏佳果（因糖分过高，糖尿病患者不宜食用哦）。
适宜蜜瓜生长的独特地理环境、气候、多年累积的种植经验、科学的管理等，使民勤蜜瓜获得了多项荣誉：
1995年，被评为“中华老字号产品”
2003年，通过国家绿色食品认证
2008年，北京奥运会推荐果“一等奖”、
民勤被指定为国家专用蜜瓜生产基地
2010年，被评为国家地理标志保护产品
......
农牧人专业合作基地，依托民勤独特的地理、气候条件及多年种植经验，坚持生态种植。
民勤——俗朴风醇，人民勤劳
到沙漠上去种梭梭，
并非出于“诗和远方”的浪漫，
而是对未来的一种承诺。
购买民勤蜜瓜，
不仅可以品尝到这沙漠中的独特美味，
也是在帮助民勤人民改善环境。
因为种瓜有效益，
他们就可以有更多的资金来种植梭梭，
早日让家园回复昔日的绿洲模样。
“过雨荷花满院香，沈李浮瓜冰雪凉。”
愿大家快乐吃瓜，清凉度夏！
閱讀更多 農牧人精選 的文章
