醋浸花生米可治高血壓
老母打電話過來說,她郵寄了一些花生給我。我知道她老人家的用意,她是想用她自己種的花生來給我治療高血壓。年初她聽有人說用花生米和醋浸泡後食用可以治癒高血壓,於是,不顧70多歲的高齡,親自下地種花生。具體做法是:將花生米放在醋中泡浸7天,每天早晚各吃10顆,血壓降下來後可隔二三天服用一次。
溫馨提示
1、用醋泡浸花生米後,花生米就具有清熱、活血的作用。對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。
2、生食花生米易患病,因為花生在地裡時,其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染,生食時很容易受其感染而患上疾病。而花生米經火炒或油炸後,它所含有的維生素會被炒炸時的高溫破壞掉,蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會被部分碳化或全部碳化,這樣其營養價值也就很低了。所以花生米不宜火炒或油炸食用。水煮花生米既能有殺菌消毒,也能完好地保存其營養成分和藥用成分,而且味道鮮美,對人體益處多多。
3、用花生衣12克研碎,每天分2次沖服。適用於再生障礙性貧血和出血的患者。
分享到:
閱讀更多 小護士梅蘭 的文章
