來源丨喜馬拉雅FM環球人物的精品課《全球富豪傳記精讀：商業思維進階課》
星巴克（Starbucks）自1971年成立至今，成為全球最大的咖啡連鎖店，霍華德·舒爾茨也被譽為“咖啡業的喬布斯”，是星巴克的董事長CEO。這個已經66歲的男人，保持著典型的巨蟹座男人的特色：保持運動、生活自律、重視家庭、工作細緻、井井有條。但是，舒爾茨的創業之路並不是一帆風順，他也經歷了無比艱難的人生時光才成就如今的商業奇蹟。
舒爾茨的性格特點關鍵詞
第一個是敢拼會做。他自創意式每日咖啡連鎖店，越做越成功，拿這筆錢他和其他合夥人竟然又回來一起買下當時依舊很小的星巴克，並把星巴克做成全球咖啡巨頭。可見他有種面對困難障礙從不退縮的精神，翻過去、跳過去、甚至拆了牆也要過去。
第二個是善用人性的優點。由於親歷童年的困苦，他更懂得希望和尊嚴可貴，時刻不忘社會責任，並把這個信條上升到企業的核心價值。
第三個詞是：嚴格細緻。舒爾茨十分在意咖啡的標準化口感，為保證品質，他禁止門店使用頭天剩下的奶。為此星巴克每天都要把價值數百萬美元的剩牛奶倒掉，後來他發動員工找到解決方法。
舒爾茨如何把傳統的小生意做成跨國企業？
準確地說，舒爾茨不是創造了星巴克，而是發現了星巴克。在舒爾茨發現它之前，星巴克就已經存在了10年，並且和大多數咖啡館一樣，出自三個文藝青年之手。
1981年，當時舒爾茨正在一家主營廚房設備和家居用品的瑞典公司上班，是一名領著高薪的職業經理人。這個出生於紐約布魯克林區一個極度貧困家庭的孩子，大學畢業後，僅用6年，就憑藉聰明的頭腦和出眾的口才，過上了好日子。
當時舒爾茨所在的公司賣一種特殊的咖啡研磨機，這種機器在歐洲有市場，美國人則不太會用。有一天，舒爾茨注意到了一個奇怪的事兒，在西雅圖有一個小零售商訂購了大批這種咖啡研磨機，其數量甚至超過了梅西百貨。
他們要用這些研磨機幹什麼呢？在好奇心的驅使下，舒爾茨做了一番調查，發現在西雅圖有個只有4家店鋪的咖啡專賣店叫星巴克。
在西雅圖星巴克的門店裡，舒爾茨喝到了生平喝過的最好的咖啡，還參觀了星巴克的烘焙工場，他們選用來自全世界的最好的咖啡豆，用獨特的手工烘焙工藝，讓咖啡呈現出最好的味道，並且教客戶如何在家中研磨、煮制咖啡。
在舒爾茨看來，戈登他們懷裡抱著一隻能下金蛋的雞，卻不想讓它下蛋，只想當寵物養著玩玩，這可把舒爾茨急壞了。他立刻提出想加入星巴克團隊，負責市場營銷和開拓海外零售店，並願意降低工資，但前提是獲得股份，完成從一個打工者到老闆的身份轉變。
舒爾茨一開始就把目標設定在要在全美開星巴克的分店，還要把店開到加拿大去，這個念頭把那幾個文藝青年嚇壞了，他們因此拒絕了舒爾茨，覺得他的想法與他們的企業文化不符，不知道這個聰明的紐約人要把星巴克弄成什麼樣子。但最終，舒爾茨還是說服了他們。
1984年，舒爾茨在一家星巴克門店裡第一次賣起了濃縮咖啡，立刻獲得了成功。但這種成功卻引起了兩位文藝創始人的不安，由於經營理念的分歧，舒爾茨一度不得不離開星巴克獨立創業。但最終他的企業收購了星巴克，舒爾茨重新成為星巴克的老闆，並帶領它獲得了新生。
舒爾茨的創業密碼
第一條贏家密碼關鍵在於發現機會，並不顧一切地去把握機會。從文藝小清新中發現商業潛力，重新定義傳統行業，面對質疑從不動搖。創業時不要瞧不起傳統行業，甚至是那些傳統的不賺錢的行業，它們同樣可能蘊含著無限商機。
第二條贏家密碼是重視員工感受，給員工尊嚴感。對於餐飲及零售業而言，員工的投入和熱忱，是贏得源源不斷的客流的關鍵。在舒爾茨看來，員工的激情和貢獻是星巴克的第一競爭優勢。
霍華德·舒爾茨在《將心注入，一杯咖啡成就星巴克傳奇》一書中寫道，他寫作的目的是想告訴讀者，自己如何在過往的經歷中學到關於經營企業與生活的重要課程。並希望這本書能夠讓人們重新振奮起來去追尋自己的夢想，即使遭人譏笑也無所畏懼。
關於主播：
《環球人物》聯合喜馬拉雅FM，聚焦20位顛覆商業世界規則的傳奇人物，解密世界名企成功基因。互聯網、金融、實業、傳媒四大行業專家領銜解讀。呈現系統經典的商學實戰課，商業案例源自權威商業傳記書單，從紐約時報十大好書、亞馬遜年度好書等排行榜中嚴挑細選，幫你挖掘人物背後的商業邏輯，提煉商業思維。
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