瑞幸你儘管“碰瓷”星巴克,我只要10元的咖啡就好

開奶茶店的熱潮還沒過去,咖啡店也開始“野蠻生長”了?

最近關於咖啡的新聞很多,最熱門的是精通營銷的外賣咖啡——瑞幸咖啡。它在半年內開出了500多家門店,要知道,星巴克在中國經營多年也就開了大約3000家門店。它的目標是打敗星巴克,狀告星巴克壟斷之舉被不少業內人士解讀為“碰瓷”。

瑞幸你尽管“碰瓷”星巴克,我只要10元的咖啡就好

但最重要的是,瑞幸咖啡首杯免費,接下來有各種折扣,平均下來一杯10元。它的品質未必能超過星巴克,但至少能贏過便利店。如果你在“咖啡館荒漠”地帶工作,那麼外賣咖啡也能滿足你的剛需。

如果你有觀察過這幾年新開的咖啡店,你會發現它們不僅“劈情操”水平越來越高,“日常化”的趨勢也越來越明顯。從佔地僅2平方米的Manner Coffee,到突然爆發的咖啡外賣之戰,咖啡的單價已經降到了10元起,它們都想成為你生活的一部分。

如果你是日常喜歡喝咖啡的人,不如跟隨周到君的腳步去看看:如何用更低廉的價格,買到更好喝的咖啡吧?

朋友圈輪番被瑞幸咖啡和連咖啡佔領後,周到君忍不住試試外賣咖啡了!

兩家都基本上都覆蓋了上海市區,只有配送、口味和價格的差別。

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瑞幸咖啡首單免費,配送費6元,你可以在大師咖啡和零度拿鐵這兩個類別中選擇一杯。

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也許是點咖啡的人太多吧,瑞幸咖啡的快遞速度並不快。瑞幸咖啡一直宣傳自己的“慢必賠”服務,製作完成30分鐘內不能送達就賠款,卻沒想到不包括從下單到製作完畢的時間。順豐小哥也是被逼得沒有辦法,卡著時間衝過來,恨不得把咖啡扔在地上轉身就跑。周到君這時已經收到連咖啡30分鐘了。

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兩家用的都是阿拉比卡豆,但是味道有些不同。結合朋友圈和個人觀點,瑞幸咖啡更有咖啡的味道,有煙燻感,連咖啡的拿鐵則基本等同於牛奶,有一種“順滑感”。除了拿鐵,瑞幸咖啡的澳瑞白和連咖啡的防彈咖啡分別是兩家店的王牌產品。

除了這兩家超級連鎖店,外賣咖啡領域還有小而美的1454's Cafe,它在上海開出了5家實體店,拿鐵售價18元。

還記得紅極一時的Manner Coffee嗎?佔地2平方米,排隊半小時起步。只有面街的一個小窗口,不按圖索驥根本找不到。

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它的優勢是品質和價格都太良心了。咖啡機、磨豆機、牛奶都用的是上好的,咖啡豆則由老闆親自烘焙,品質堪比精品咖啡。美式咖啡售價不到20元,拿鐵售價20元,但自帶杯子可以減5元。

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現在,Manner Coffee已經在上海開了7家店,延續了和菜場、餐廳、共享辦公空間擠在一起的風格,價格也沒有漲。類似的窗口咖啡也越來越多,便利店咖啡的價格和(部分)精品咖啡的水準是這類店的必殺技。

Manner Coffee

地址:南陽路205號等7家

Coffee is

地址:襄陽南路391號等2家

Narrow Gate

地址:山東中路85號等3家

42 Coffee

地址:長樂路802號

Piu Piu

地址:中山東二路58號外灘SOHO C座B1-27

Step Coffee

地址:茂名北路159號

棲巢咖啡驛站

地址:虹橋遵義路

blinkcoffee

地址:長寧路1018號龍之夢購物中心7層

Essen Coffee

地址:中山西路1602號宏匯國際廣場B座1樓

動咖啡

地址:越界製造局店等3家

要便宜,省店面成本還不夠,還要省人力成本。

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自動咖啡售賣機悄然出現在我們身邊,它們不是賣灌裝咖啡的自動售貨機,而是做現磨咖啡的咖啡機——友飲咖啡、咖啡碼頭、Coffeemall、咖啡零點吧。以拿鐵為例,這些自動咖啡售貨機的價格是15元或16元。

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最後,別忘了全家、711、喜士多等便利店,coco,麥咖啡也有十幾元的現磨咖啡,評價也不差哦!

外賣咖啡你們繼續打價格戰吧,我們就能喝到越來越多10元的咖啡了。


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