天氣越來越冷了，火鍋店又火爆起來了，尤其是冬天的時候，小五作為北方人出去吃飯首選的就是火鍋了，在外面的冷空氣當中，看著火鍋店裡熱氣騰騰的火鍋底料就想進去吃一頓。現在我們身邊的火鍋店也越來越多了啊，大大小小的門店，讓你應接不暇。
吃火鍋其實有一些是必點的食材，比如：金針菇、肥牛、毛肚、丸子等這些食材基本是百分百的點餐率了，刷火鍋吃的就是蔬菜，不知道大家有沒有注意到，不管我們去哪個火鍋店吃飯，都有一個共同點就是當你吃著的時候總有服務員一直問你要不要加湯，這到底是什麼意思呢。
首先服務員這麼問你其實也是在催促你趕快吃的意思，一般火鍋店飯點的時候座位都比較緊張，尤其是一些比較有名氣的火鍋店比如說海底撈火鍋，吃個飯都要排隊一兩個小時的，正在吃飯的人服務員也不想讓你耽誤太長時間，吃的越快越好。一直問你加湯不加湯就是讓你快點吃了，可以騰出來座位給新的顧客使用。
其實就是看看你的用餐情況，一般不加湯的也吃不了多久了就該吃完了，他們好給其他的客人安排時間，並且如果你吃完了不離開座位的話，服務員不能說讓你走，只能通過這樣的方式，讓顧客感覺自己吃完了不加湯就該走了。這也是服務員的一種服務方式吧，告訴你吃完了就可以先離開了。
最後就是吃火鍋不加湯會糊鍋的，如果中間問你加湯不加湯，顯得他們服務會比較好，如果等到糊鍋了就不好了。顧客也會和他們起衝突的。網友感嘆：一個火鍋店套路都這麼深啊。你吃火鍋的時候遇到過這樣的情況嗎？
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