日前，一则“河源、东莞市有人吃了惠城区新惠达食品厂生产的米粉而引起中毒”的事件引起广大市民的关注。昨日，惠州市食品安全专家委员会回应，从目前掌握的情况看，河源市民食用米粉后会出现中毒现象，极有可能是因为家庭食用了过期变质的河粉，此次中毒事件与惠州市新惠达食品厂生产产品质量无直接关联。
由于“河源、东莞市有人吃了过期变质米粉从而引起中毒”事件引起广大市民对“米粉”产生恐慌，不少人传言“这段时间不能吃米粉”。那么，我市市场上销售的米粉是不是不安全？惠州市食品安全专家委员会专家回应，我市一直很重视米粉及淀粉制品质量，从今年抽检的结果来看，共抽检米粉等淀粉制品25批次，抽检合格率为100%。其中抽检新惠达食品厂生产的米粉共4批次也全部合格。“因此我市正规生产厂家出品的米粉质量还是有保障的。”惠州市食品安全专家委员会专家表示，接下来我市将加大对米粉等淀粉制品的专项抽检力度，促使监管企业履行主体责任，确保食用安全。
此次事件虽然与惠州生产企业产品质量无直接关联，但也引起惠州市食品安全专家委员会的高度重视。惠州市食品安全专家委员会提醒广大市民朋友，购买的河粉或其他淀粉制品如不马上食用，一定要及时存放冰箱保存。另外，即使放置于冰箱内，也要在保质期（一般24小时）内食用。超过保质期或发现有可疑酸臭味的米粉，请绝对不要食用。如果吃了过期变质米粉而出现腹痛、恶心、呕吐等症状，请第一时间到医院就诊。
恵报全媒体记者：骆国红
通讯员：许魁
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