《菠菜丸子》
準備食材:
菠菜400克，麵粉15克，澱粉50克，鹽5克，椒鹽5克
做法:
1、菠菜切段，撒鹽，抓勻，擠出水分，菠菜葉和菠菜汁分別裝盤待用
2、將菠菜葉加入澱粉，麵粉，用手抓勻，倒入菠菜汁，再次抓勻
3、 用手團成一個個小丸子，鍋內油熱為4成後，放入丸子炸一會撈出，等油溫再次升高，再倒入丸子復炸，丸子熟後就撈出裝盤即可
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菠菜400克，麵粉15克，澱粉50克，鹽5克，椒鹽5克
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1、菠菜切段，撒鹽，抓勻，擠出水分，菠菜葉和菠菜汁分別裝盤待用
2、將菠菜葉加入澱粉，麵粉，用手抓勻，倒入菠菜汁，再次抓勻
3、 用手團成一個個小丸子，鍋內油熱為4成後，放入丸子炸一會撈出，等油溫再次升高，再倒入丸子復炸，丸子熟後就撈出裝盤即可
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