味道特別棒的一道美味小吃，軟糯鮮香、味美十足，喜歡的朋友們記得做來嘗一嘗。
材料：
吐司麵包片、肉鬆、芝士碎、沙拉醬、雞蛋、小蔥、胡蘿ト、黑芝麻、食鹽、食油。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨均勻切碎丁，蔥切花待用。
2、雞蛋打入碗中，加入胡蘿ト碎、黑芝麻、蔥花、適量食鹽攪拌均勻待用。
3、吐司切去角四邊擀平，擠入沙拉醬抹勻，中間鋪上肉鬆、芝士碎，從一頭壓實捲起均勻裡一層蛋液。
4、起平底鍋燒油，油溫六成熱改中小火，放入吐司卷小火煎熟。
5、煎好後吐司卷兩頭抹少許沙拉醬，裡上肉鬆即可。
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