对于糖尿病患者来说：最害怕的就是血糖升高。因为血糖一旦升高，很可能就危及到生命。并且糖尿病患者，在饮食这一方面，比普通人更需要注意。有的食物吃不对，则是引起血糖升高的关键原因。
什么原因会引起血糖升高呢？
胰岛负担过重
致过度开发胰岛负担过重致过度开发导致胰岛功能受损。中国人对主食的偏好，大家都是有目共睹，主食提供糖原，要想被身体利用就得由身体利用身体中的胰岛素转化运输到我们身体细胞。吃糖越多胰岛素分泌越多，如果我们摄入的糖超出身体所需就势必增加胰脏负担，制造胰岛素的原材料不足时，就会逐渐形成高血糖。
甜食饮料太多
摄食过多特别是甜食或含糖饮料，使的人体中的糖分含有量明显高于标准的要求，同时还会形成血中脂肪增加，导致血糖高。
运动量减少
运动量明显减少,胰岛素不能有效发挥作用。适当的运动可以使血糖降到最合适，运动量减少会使但血中脂肪增加，可能加重血糖高。
血糖过高的，3种食物“胰岛素”换着吃，悄悄逼着糖尿收敛
1.山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
2.喝茶降血糖
茯茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动关。
金花泾府茶属于全发酵茶，产生的一种独特的金黄色颗粒，即"冠突散囊菌"，能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，可以降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化以及血管的堵塞。
3. 苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
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