週四就是感恩節，外國人都偏愛烤火雞，而我還是喜歡中式的烤雞。皮脆肉嫩，香味濃郁，適合與家人一起享受這誘人的美味。今天我提前示範一下，讓大家的感恩節更有意義。
配料：
整雞一隻，胡蘿蔔50克，洋蔥頭30克，芹菜50克，百里香10克，小土豆100克，黑胡椒3克，風乾歐芹2克，辣椒汁3毫升，辣椒粉5克，鹽5可，蜂蜜8毫升，蒜頭8克
製作方法：
先將小土豆、洋蔥、胡蘿蔔切兩半、芹菜、大蒜切片，然後放入烤盤中，鹽，黑胡椒個1克調味，撒入百里香，醃製10分鐘；
雞洗淨，雞肚裡填滿醃製好的蔬菜，將雞身上依次倒入辣椒汁、辣椒粉、風乾歐芹、蜂蜜，醃製1小時。
烤架上的螺絲擰下，把雞穿在烤架上，然後擰上螺絲固定好；
把烤箱調到燒烤模式，預熱到180度，將烤架送入烤箱，打開旋轉模式，燒烤1小時後取出烤全雞就製作完成。
這個感恩節，讓美味的烤雞陪伴你與家人。
分享到:
閱讀更多 康康告訴你 的文章
